Duroc Nacken, frisch.
Das Nackenstück vom Duroc Schwein hat einen hohen Fettanteil und eignet sich besonders gut zum Grillen. Sehr zart und saftig
Der Artikel wird grammgenau verwogen
13915
| Schweinerasse |
Duroc |
| Ursprung |
Spanien |
| Fütterung |
Spezialfutter, Cerealien |
| Teilstück |
Nacken, cuello de cerdo |
| Reifung |
wet-aged, mindestens 4 Tage |
| Haltbarkeit: |
Steaks:
mindestens 90 Tage (-18°C)
Im Ganzen:
10 Tage ungeöffnet (<4°C)
|
| Verpackung |
vakuumverpackt |
| Anlieferung |
Steaks tiefkühlfrisch,
am Stück frisch |
| Zubereitung |
Pfanne, Grill
|
|