TIPPS & TRICKS FÜR DAS PERFEKTE STEAK

Was gibt es Schöneres als saftiges und zartes Premiumfleisch? Damit Du ein Genusserlebnis der besonderen Art erfährst, entscheidet neben der Qualität des Rohstoffs vor allem auch die richtige Vorbereitung, Zubereitung und Nachbereitung. Hier erklären wir Dir, worauf Du unbedingt achten solltest. Mit dem schonenden Auftauen geht es los. Auch wenn Dir das Wasser im Mund zusammenläuft und Du es kaum erwarten kannst, das Steak in die Pfanne oder auf den grill zu schmeißen, lass Dein Fleisch zuvor auf Zimmertemperatur kommen. Dann triffst Du die Wahl der Zubereitungsmethode. Ob Grillen, Braten, Sous Vide, Smoken, Räuchern, Schmoren oder Kochen – vieles ist möglich, je nach Fleischsorte und Teilstück. Wir zeigen Dir, worauf Du bei den gängigsten Zubereitungsmethoden Grillen und Braten achten solltest und geben Dir zudem Tipps für das Sous Vide Verfahren, das immer beliebter wird.
Viele weitere praktische Tipps & Tricks erhältst Du in unserer Zubereitungsbroschüre GANZ & GAR.

FLEISCH RICHTIG GRILLEN IN 6 SCHRITTEN ZUM GRILLMEISTER

FLEISCH RICHTIG BRATEN IN 8 SCHRITTEN ZUM PERFEKT GEBRATENEN RINDERSTEAK

SOUS VIDE GAREN PROFESSIONELLE FLEISCHZUBEREITUNG UNTER VAKUUM

Alles für den Spaß am Grillen

Wie sieht für Dich der ideale Grillabend aus? Die Vielfalt an Möglichkeiten ist schlichtweg unüberschaubar und bietet für alle Geschmäcker die passende Auswahl. Egal ob Steaks, Würstchen, Burger oder Saucen – bei Gourmetfleisch.de findest Du alles rund ums Grillen: das passende Grillgut sowie das richtige Zubehör. Freue Dich über den köstlichen Geschmack von Röstaromen und von gegrilltem Fleisch in Kombination mit würziger Kräuterbutter und Gemüse. Lasse Dich von unserem Sortiment rund ums Grillen inspirieren!

Das perfekte Fleisch zum Grillen

Zum Grillen braucht es zuerst den passenden Grill: Dieser kann mit Gas oder Kohle betrieben werden, ein Elektrogrill oder ein Smoker sein – Hauptsache, Du bist damit vertraut. Danach kommt der Star beim Barbecue: das richtige Grillgut, das herrlich saftig und aromatisch schmeckt. Besonders das fein marmorierte US-Beef mit seinem unvergesslichen Geschmack eignet sich ideal als Steak zum Grillen auf Holzkohle oder dem Gasgrill. Aus den unterschiedlichen Cuts vom amerikanischen Rindfleisch, kannst du Dein liebstes Fleisch auswählen und direkt zu Dir nach Hause bestellen. So kannst du Dich auf die Beilagen konzentrieren und Dein nächstes Barbecue im Garten organisieren.

BBQ Grillfleisch SORTIMENT

Ein BBQ ist der perfekte Zeitpunkt für leckeres Streetfood und schmackhafte Grillrezepte aus aller Welt:

Burger grillen ist das absolute Highlight für jeden BBQ-Fan. Das tolle daran ist, dass durch verschiedene Saucen, Beilagen und Beläge jeder ganz einfach sein eigenes Lieblingsgericht kreieren kann. Aber wichtig ist vor allem das gegrillte Patty, das den Burger erst zu dem macht, was er ist. Der richtige Bratling bringt den umwerfend guten Geschmack.
Die Bratwurst ist der Klassiker unter den Mahlzeiten. Immer lecker, mit oder ohne Brötchen und Sauce nach Wahl – Hauptsache saftig und schön gebräunt.
Aus den USA kommt das sogenannte Pulled Meat, das besonders zart und voller Aroma ist. Fleisch vom Schwein, Rind oder auch Huhn wird eingelegt und über lange Zeit im Ofen oder dem Smoker zubereitet. Heraus kommt ein geschmacksintensives Fleisch, das in jedes Sandwich perfekt passt.
Der Gedanke an saftige Spare Ribs mit einer köstlichen Glasur lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen? Dann bist du bei uns genau richtig. In unserem Shop findest du die perfekte Grundlage für die Zubereitung von unvergesslich guten Ribs.

Bekommst Du beim Lesen schon Hunger? Dann entdecke unsere Tipps und Rezepte und finde Dein nächstes Lieblingsessen beim Grillen.

Das gewisse Extra fürs Grillen

Ohne würzige Saucen, Dips und Gewürze geht natürlich gar nichts. Beim Grillen darf zusätzlich auch die Steakbutter nicht fehlen, die dem leckeren Steak noch die Krone aufsetzt. Wir bieten Dir zusätzlich zu den altbekannten Klassikern auch neue Kombinationen, mit denen Du Dein Fleisch verfeinern kannst.

Auch, wenn die altbekannten Gerichte super schmackhaft sind, muss es auch immer einmal wieder etwas Neues sein. Bei unseren Trend und Special Cuts findest du neue Ideen und spannende Genusswelten für Dich. Auch unsere Gourmet- und Steakboxen liefern Dir einen Einblick in neue Gerichte, die Du so vielleicht noch nie ausprobiert hast. Finde neue Inspirationen zum Grillen mit unserem großen Angebot.

Dein Experte fürs Grillen: Gourmetfleisch.de

Bei uns findest Du alles an Zubehör, Fleisch und Saucen für das gelungene Grillfest. Bestelle einfach und unkompliziert von zu Hause aus Deine Produkte und wir senden sie Dir zum Wunschtermin zu. Die Einhaltung der Kühlkette ist dabei garantiert. So erhältst Du problemlos Deine Bestellung, ganz ohne lästiges Warten an der Ladentheke. Stöbere durch unsere Kategorien und kaufe jetzt alles fürs Grillen online auf Gourmetfleisch.de!