Irish Black Angus Steakhüfte.
Das magere Steak aus der Keule mit dem fleischintensiven Geschmack des Black Angus Rinds.
Durch die idealen klimatischen Verhältnisse in Irland können die Angus-Rinder von März bis Oktober auf den saftigen Weiden grasen. Durch die Nähe zum Meer weisen die Weiden eine salzige Note auf – die Grundlage für den hervorragenden und intensiven Geschmack des Angus Beef.
Der Artikel wird grammgenau verwogen und berechnet!
Du erhältst unser Steakcuts tiefkühlfrisch (TK) – Versand mit Trockeneis. Stückware versenden wir frisch.
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Rinderrasse |
Black Angus |
Herkunft |
Irland |
Fütterung |
Gräser, Kraftfutter |
Teilstück |
Steakhüfte, Heart of Rump |
Reifung |
wet-aged, mindestens 28 Tage |
Haltbarkeit: |
Steaks:
mindestens 90 Tage (-18°C)
Im Ganzen:
10 Tage ungeöffnet (<4°C)
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Verpackung |
vakuumverpackt |
Anlieferung |
Steaks tiefkühlfrisch,
am Stück frisch |
Zubereitung |
Pfanne oder Grill
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