Lifestyle

Fleischwissen, das Appetit macht

Welches Stück vom Rind eignet sich für welches Gericht? Die Fleischbibel und unsere Teilstückplakate machen Lust darauf, genauer hinzuschauen und beim nächsten Mal etwas Neues auszuprobieren. Vielleicht ein Brisket, das beim langsamen Garen wunderbar zart wird? Oder ein Flank Steak für den Grillabend? Wenn Du ein großzügiges Steak zum Teilen suchen, lohnt sich ein Blick auf das Porterhouse Steak. So wird aus einem Blick aufs Plakat vielleicht schon die Idee fürs nächste Essen.