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American Beef Filetsteak
American Beef Filetsteak ist Steakgenuss direkt aus dem Mutterland des Steaks – zart, saftig und mit diesem typisch vollmundigen US‑Beef‑Aroma. Das Filet liegt gut geschützt im Inneren des Rückens und wird kaum belastet, weshalb die Muskelfasern extrem fein und butterweich bleiben. In Kombination mit der gleichmäßigen Marmorierung, für die amerikanisches Rindfleisch bekannt ist, entsteht ein Stück Fleisch, das schon beim Anbraten nach Steakhaus duftet und auf der Zunge fast zerfällt.Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.
Expertise von Fleischsommelier
Yannick MeurerAuf dem Grill, in der Pfanne oder low & slow im Ofen – dieses Filetsteak verzeiht viel und dank des intramuskulären Fetts bleibt es selbst bei hoher Hitze saftig und aromatisch. Ideal, wenn du bei Gästen Eindruck machen willst oder dir selbst ein entspanntes Fine‑Dining‑Steak zuhause gönnen möchtest. Gourmetfleisch.de liefert dir ausgewähltes American Beef Filetsteak aus kontrollierten US‑Betrieben, schonend gereift und sauber pariert – so kannst du dich voll auf die Zubereitung konzentrieren.
Tipp: Damit das Fleisch garantiert gelingt, lohnt sich vorher ein Blick in unsere Kerntemperatur-Tabelle - mit den passenden Temperaturen für jede Fleischsorte und jeden Gargrad.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 1x ca. 190 - 240g American Beef Filetsteak | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| Geboren in: | Gemästet in:| Geschlachtet in: | Zerlegt in: | |
|---|---|---|---|
| USA | USA | USA | USA / Deutschland |
Kundenbewertungen (3)
Pure Begeisterung von JürgenSeit Jahren bestelle ich dieses US-Filet und finde es ist das beste, was ich online bestellen kann. Superzart, typischer Geschmack, bei 3 Minuten in der Pfanne plus Ruhezeit einfach unerreicht. Dazu Salat oder etwas gegrilltes Gemüse. Mehr braucht es nicht zum Genuss.
2. Chance war ein voller Erfolg. von GabrieleNach dem die erste Lieferung ein totaler Fehlgriff war wollte ich Gourmetfleisch eine 2. Chance geben. Das Irish Gold Dry Aged Entrecôte (Rib-Eye) war von der Qualität nicht der Preis Leistung entsprechend.Ganz anders das American Filetsteak. Obwohl kein Dry Aged war es zart und von phantastischer Qualität. Leicht marmoriert und von intensiven Geschmack kam es ohne Zugabe von jeglichen Gewürzen direkt vom Grill auf den Teller. Für mich als Rindfleischfan habe ich es Rare gegrillt für meinen Mann Medium. Auf Grund der guten Stärke der Stücke war es kein Problem. Das Beste Stück seit langen. Gerne wieder.
Hervorragend von MichaAlso ich bin richtig begeistert. Sehr zartes Fleisch. Wahrlich ein Genuss 🤤