Gourmet Hähnchenbrustfilet HKL-A

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Artikel-Nr.	Artikel-Nr. 99860
Artikelzustand	tiefkühlfrisch
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Gourmet Hähnchenbrustfilet HKL‑A

Das Gourmet Hähnchenbrustfilet ist ein hochwertiges Hähnchenbrustfilet, das durch seine besondere Zartheit, Saftigkeit und ein intensives, leicht nussiges Aroma überzeugt. Die Brustfilets stammen von Hühnern, deren Fütterung zu einem großen Teil aus Mais besteht und für die charakteristische, leicht gelbliche Färbung des Fleisches sorgt. Jedes Filet wird von Hand zugeschnitten und bratfertig halbiert, sodass es sich gleichmäßig und schnell gart und der Küchenalltag deutlich erleichtert wird.

Die Handelsklasse A steht für den höchsten Qualitätsstandard bei Fleischqualität, Gewicht und Aussehen – hier bedeutet das: definierte Größe, homogene Farbe, feste Fleischstruktur und ein angenehm mageres, aber dennoch saftiges Brustfilet. Die Portionen liegen bei etwa 270 g pro Vakuumbeutel, sind tiefkühlfrisch gelagert und mindestens 3 Monate bei −18 °C haltbar, was sie ideal für Planung und Bestand in Küche oder Haushalt macht.

Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.

Expertise von Fleischsommelier

Timo Schwarz

Für ein rundes Hähnchenbrust‑Erlebnis: das Gourmet‑Filet nach dem schonenden Auftauen in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze scharf anbraten, bis die Kerntemperatur ca. 68–70 °C erreicht ist. Decke die Pfanne kurz ab, damit das Fleisch saftig bleibt, und brate es danach noch ein paar Minuten kross, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Serviere das Gourmet Hähnchenbrustfilet HKL‑A mit Reis, Nudeln, Gemüsepfanne oder einem bunten Salat; klassisch passt es auch zu Kräuterbutter, einer leichten Sahnesauce oder einer einfachen Zitronen‑Kraut‑Gewürzkomposition. So wird aus dem feinen Hähnchenbrustfilet ein anspruchsvolles, feines Gericht, das Zartheit, Geschmack und Qualität auf einen Teller bringt

Die Vielzahl an verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten für unser Gourmet Hähnchenbrustfilet ermöglicht es Dir, kreative Gerichte zu zaubern, sei es gegrillt, gebraten, gekocht oder in köstlichen Marinaden verfeinert. Deine Familie und Gäste werden von der Zartheit und dem unvergleichlichen Geschmack begeistert sein.