Unser Gourmet Kalbfleisch ist die perfekte Grundlage für unschlagbar leckere Gerichte wie Wiener Schnitzel oder Cordon Bleu. Das butterzarte Fleisch zeichnet sich durch seine hellrote bis rosa Farbe und den geringen Fettanteil aus. Dadurch ist es sehr gut bekömmlich und passt in viele Arten der Ernährung. Das schmackhafte und naturbelassene Kalbfleisch ist fester Bestandteil in jeder Sterneküche und ideal auf dem Grill. Entdecke jetzt unser Kalbfleisch in Gourmetqualität! Hier mehr erfahren...
Unsere jungen Rinder stammen aus regionaler deutscher Aufzucht, bei der wir auf kurze Transportwege achten, um das Stresslevel besonders niedrig zu halten. So erhalten wir hochwertiges und naturbelassenes Kalbfleisch in bester Qualität, das sich durch eine feine Struktur auszeichnet und nur kurz reifen muss.
Das Fleisch liefert Dir wertvolle Nährstoffe, wie Eisen und Vitamin B, und ist gleichzeitig besonders mager. Damit ist es perfekt für ernährungsbewusste Genießer oder für eine Diät. Kalbsfilets vom Jungrind sind fettarm und eignen sich ideal für herrlich saftige Gerichte. Freu Dich über den milden Geschmack des hochwertigen Fleisches und kaufe jetzt Kalbfleisch online!
Die Zubereitung von Kalbfleisch muss besonders schonend erfolgen, um besonders saftiges und zartes Fleisch zu erhalten. Achte daher genau auf die Temperatur und die Bratdauer, um ein zartes Ergebnis zu erhalten. Außerdem ist das Fleisch vom Kalb vor allem in Kombination mit einer Panade oder Soße beliebt, in der es zu einem absoluten Genuss wird. Zum Braten sind besonders Teile aus dem Rücken und der Keule geeignet. Finde die passenden Rezepte, wie zum Beispiel ein leckeres Kalbsgulasch, für Dein Kalbfleisch und bestelle jetzt Deinen liebsten Cut!
Unser fettarmes Kalbfleisch stammt von Jungrindern im Alter von sechs bis sieben Monaten aus regionalen Betrieben. Es zeichnet sich durch besonders hohe Fleischqualität und ein einzigartig zartes Aroma aus. Bei uns findest du verschiedene Cuts vom Kalb, aus denen du dein bevorzugtes Teilstück wählst, das wir direkt zu Dir nach Hause schicken:
Der Klassiker in der Gourmetküche: Ein ganzes Kalbsfilet. In Stücke geschnitten verfeinert das Filet jede Speise.
Kalbskotelett, in der französischen Küche auch als Côte de veau bezeichnet.
Der Kalbsrücken ist besonders beliebt und eignet sich perfekt als Braten oder Steak.
Ein schmackhafter Braten gelingt mit der Kalbshaxe.
Kalbsschnitzel wird mit einer fluffigen Panade zu einem schmackhaften Wiener Schnitzel.
Egal, welches Gericht Du mit unserem Kalbfleisch zubereitest, es wird bestimmt ein Genuss. Kaufe jetzt Fleisch vom Kalb online!
Wir sind der Online-Shop für hochqualitatives Fleisch vom Schwein, Rind und Geflügel zum besten Preis, das Du bequem von zu Hause aus bestellen kannst. Das bedeutet: Kein langes Anstehen und Warten beim Metzger, sondern eine schnelle und unkomplizierte Lieferung zum Wunschtermin mit einer garantiert intakten Kühlkette. Freue Dich über schmackhafte und aromatische Cuts zum Grillen, Braten und Schmoren und die Beratung unserer Fleischsommeliers. Jetzt Kalbfleisch und vieles mehr bestellen auf Gourmetfleisch.de und genießen!
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