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Bild 1 - Sauce Bernaise

Sauce Bernaise

2,85 EUR
100ml = 1,90 EUR
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Artikel-Nr. 99689
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Sauce Bérnaise


Was wäre ein Stück Fleisch ohne die richtige Sauce. Deshalb bieten wir Ihnen nun den Saucenklassiker Bérnaise im praktischen Frischebeutel. Der feine französische Klassiker ähnelt der allseits beliebten Sauce Hollandaise, unterscheidet sich jedoch durch seine würzenden Zutaten. Ein Hauch Estragon macht den entscheidenden Unterschied. Was es jetzt nur noch zu Ihrem Glück braucht ist das passende Stück Fleisch. Also schauen Sie im nächsten Schritt in unsere unglaubliche Steakauswahl.

Zubereitung
Für die Zubereitung im Topf empfehlen wir den ungeöffneten Beutel in einem ca. 60 Grad heißen Wasserbad für ca. 10 Minuten zu erhitzen. Falls Sie sich für die Mikrowelle entscheiden bitte den ungeöffneten Beutel auf ein mikrowellengeeignetes Geschirr legen und für ca. 6-8 Minuten bei ca. 300 Watt erhitzen. Vor dem Öffnen den Beutel bitte einmal durchschütteln.


Inhalt: 150 ml, ausreichend für 2 Portionen

Verpackung: Standbodenbeutel

Haltbarkeit: 7 Tage bei +4° C
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 477 kJ / 114 kcal
Fett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 6,3 g
davon Zucker 3,8 g
Eiweiß 2,3 g
Salz 0,52 g
Sauce Bérnaise
Zutaten: Weißwein (10%-Vol), SAHNE, MILCH, Wasser, Senf, konzentrierte Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerfett, -haut und -fleisch, Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, Natriumcaseinat [enthält Milch], Zwiebelkonzentrat, Verdickungsmittel: E415, Rosmarin-extrakt, Emulgator: E471), Weinessig (Wein, Antioxidationsmittel: E515), Karamell Sirup (Invertzuckersirup, Glukosesirup, natürliches Aroma), Worcester Soße (Branntweinessig, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Trinkwasser, Speisesalz, Karamellzuckerlrup, Gewürze (enthält SELLERIE), Zitronenöl), modifizierte Maisstärke, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Estragon (1%), Kurkuma, gekörnte Brühe (Speisesalz, Gemüsepaste [(Gemüsekonzentrate: Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch), Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl), Rapsöl ganz gehärtet, Zucker, SELLERIE, Zwiebelpulver, Pfeffer), Balsamico (Weißweinessig, Traubenmastkonzentrat (25%), Antioxidationsmlttel: E515), Speisesalz, Pfeffer

Kann Spuren von allen Allergenen enthalten
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