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Simmentaler Rumpsteak

ab 13,73 EUR

kg = 54,92 EUR
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Artikel-Nr.

Artikel-Nr. 13860

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13.73 EUR

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frisch und tiefkühlfrisch

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Simmentaler Roastbeef, tiefkühlfrisch.

Das Rumpsteak mit dem aromatisch würzigen Geschmack der Almwiesen und leichtem Fettrand.

Der Artikel wird grammgenau verwogen und berechnet!
Du erhältst unser Steakcuts tiefkühlfrisch (TK) – Versand mit Trockeneis. Stückware versenden wir frisch.

13860

Rinderrasse	Simmentaler Fleckvieh
Herkunft	Deutschland
Fütterung	Gräser, Kräuter
Teilstück	Roastbeef, Striploin
Reifung	wet-aged, mindestens 28 Tage
Haltbarkeit:	Steaks: mindestens 90 Tage (-18°C) Im Ganzen: 10 Tage ungeöffnet (<4°C)
Verpackung	vakuumverpackt
Anlieferung	Steaks tiefkühlfrisch, am Stück frisch
Zubereitung	Pfanne oder Grill


	REZEPT: Simmentaler Zwiebelrostbraten

Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Die Butter in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Zwiebeln darin goldbraun braten. Zum Schluss mit einem Schuss Ahornsirup ablöschen. Für die Steaks eine Grillpfanne mit 1 EL Öl erhitzen. Das Fleisch darin bei starker Hitze von beiden Seiten 2 -3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zwiebeln bedeckt servieren. Als Beilage eignet sich in Butter geschwenkter Rosenkohl und Salzkartoffeln!


	Zutaten für 2 Personen:
	2 Simmentaler Rumpsteaks à 250 g • 400 g Zwiebeln • 30 g Butter • Salz, Pfeffer • 1 EL Öl • Ahornsirup

Kundenbewertungen (3)

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Rumpsteak okay, Entrecote viel besser von Jan

Lieferung war 1a sowohl was Verpackung als auch Pünktlichkeit betrifft. Das Rumpsteak war mir persönlich zu fest (zäh), meine Freundin fand es hingegen super. Hatte auch das Entrecote welches ich perfekt fand.

Ganz OK von Dominik

Zunächst zur Lieferung - Meine Sendung kam einen Tag zu früh, wie ausgewählt. Ich war nicht daheim und konnte sie daher bei UPS abholen. Für 9 € Versand darf man eigentlich eine pünktliche Lieferung erwarten. Daher 1 Stern Abzug. Die Verpackung und Kühlung waren allerdings top! Ich hatte 6 Steaks bestellt ... Hier war fast alles dabei, von sehr gut bis mittelmäßig. Von zart bis eher zäh. Es ist mir klar, dass nicht jedes Stück gleich schmecken kann, dennoch war ich von einigen eher enttäuscht. ( oder meine Erwartung zu hoch) Für den Preis hätte ich mir ein wenig mehr erhofft. gourmetfleisch.de: Vielen Dank für Ihre Bewertung. Bei Lieferungen vor Weihnachten wurden Sendungen in eingen Postleitzahlbereiche tatsächlich einen Tag frührer versendet, da es dort in der Vergangenheit zu Verspätungen in dieser Zeit gekommen ist. Die Kühlung in der Verpackung hätte den zuätzlichen Tag mühelos gehalten. Grundsätzlich ist das Simmentaler Rindfleisch fester im Vergleich zu anderen Rassen. Jürgen für gourmetfleisch.de

Traumhaft von Oliver

Das Simmentaler ist sehr empfehlenswert. Fest, saftig, kraeftig, wuerzig im Geschmack. Bei mir gabs das Rumpsteak schoen medium-(rare) gebraten. Kein Salz, kein Pfeffer, keine Beilagen. Einfach phaenomenal

Simmentaler Rumpsteak

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