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American Beef Entrecôte
American Beef Entrecôte ist der perfekte Cut für alle, die ein saftiges Steak mit kräftigem Geschmack suchen. Das Stück stammt aus dem vorderen Rückenbereich und ist durch seine feine Marmorierung besonders aromatisch. Genau diese feinen Fettäderchen sorgen beim Braten oder Grillen für Saftigkeit, zarten Schmelz und den typischen, intensiven Beef-Geschmack, den gutes US-Beef auszeichnet.Im Vergleich zu magereren Cuts wirkt das American Beef Entrecôte etwas ausdrucksstärker, bleibt dabei aber angenehm zart im Biss. Es eignet sich ideal für die Pfanne, den Grill oder auch für die Zubereitung bei hoher Hitze, wenn außen eine kräftige Kruste und innen ein saftiger Kern gewünscht sind. Wer ein Steak mit viel Aroma, guter Struktur und echtem Fleischcharakter sucht, liegt mit Entrecôte genau richtig.
American Beef Entrecôte aus den USA steht für Qualität, feine Marmorierung und kräftigen Geschmack. Das macht es zu einer starken Wahl für Steakliebhaber, die ein klassisches Stück mit viel Genusswert suchen.
Deine Steak-Cuts kommen tiefkühlfrisch (TK) mit Trockeneis bei dir an. Stückware schicken wir frisch – einfach lecker und topqualität!
Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.
Expertise von Fleischsommelier
Yannick MeurerHey, das 1000 g Stück gibt dir total Freiheit! Schneid dir einfach die Steaks in genau deiner Größe zu – mal kleiner für zwischendurch, mal größer für die große Runde. Egal ob du's als fettes Einzelsteak rockst oder mehrere Portionen draus machst, du legst selbst fest, was passt.
Der Geschmack knallt richtig durch, und du hast die volle Kontrolle über dein Stückgewicht. Ideal, wenn du's genau so magst, wie du's brauchst – vom schnellen Bissen bis zum gemeinsamen Grillabend. Probier's aus, du wirst begeistert sein!
| Lieferumfang je nach Auswahl: | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 1x ca. 300g American Beef Entrecôte | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| 1x ca. 400g American Beef Entrecôte | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| 1x ca. 1.000g American Beef Entrecôte | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| 1x ca. 2.500g American Beef Entrecôte frisch | Vakuum | mind. 5 Tage (7°C) ungeöffnet |
| Geboren in: | Gemästet in:| Geschlachtet in: | Zerlegt in: | |
|---|---|---|---|
| USA | USA | USA | USA / Deutschland |
Kundenbewertungen (16)
Einfach nur gut!!! von MarioDas Rib-Eye ist auch einfach der Wahnsinn, super saftig, butterzart und vom Geschmack her einfach rund, weiter so!
Einfach nur gut von ClausFür mich kommt kein anderes Fleisch in die Pfanne/auf den Grill. Der Geschmack ist einfach nur gut und macht süchtig.
Sehr gut, aber der "Kick" hat gefehlt von WalterWir haben uns dieses Fleisch gekauft weil wir mal was ganz besonderes haben wollten. Das Fleisch war total lecker, kein Zweifel. Aber der "WOW"-Effekt in Vergleich zu unserem Hausmetzger hat gefehlt. Ich würde es wieder kaufen (weil es echt gut war), aber mit gedämpfteren Erwartungen.(und ja ich weiß, für den "WOW"-Effekt hätte ich halt mehr ausgeben müssen ;-))
Sehr lecker von JoachimBei einer Parallel-Verkostung zwischen dem American Entrecote und dem Irish dry aged Entrecote, war das American Beef das deutlich bessere Stück Fleisch. Super Geschmack, zart, einfach richtig gut. Da konnte das irische Entrecote nur bedingt mithalten, trotz der Trockenreifung.Wenngleich beide Steaks sehr gut geschmeckt haben, die Qualität des Fleisch gepasst hat, Lieferservice usw. einwandfrei waren, hinterfrage ich trotzdem, ob ein Preis von knapp 75,-€/Kg für das American Beef gerechtfertigt sind.
Einfach nur genial. von JanDas Fleisch ist unglaublich lecker. Ich bin so froh endlich einen Fleischer gefunden zu haben bei dem es gute und hochwertiges Fleisch gibt. Und dazu noch perfekt küchenfertig. Die Verpackung absolut top ist! Es war alles eingeschweißt und noch in Ziplock Beuteln. Die Kühlung über die Kühlakkus war auch sehr gut. Mega 5 Sterne!!!
Top Qualität von UweDas Fleisch ist ein Traum. Zart wie Butter. Ich habe die 400 gr. Stücke auf dem Gasgrill von jeder Seite 4 Minuten Direkt gegrillt und anschließend noch ca 2 Minuten Indirekt gegrillt bis Sie eine Kerntemperatur von 54° hatten. Dann in eine Form gelegt mit Alufolie abgedeckt und noch 5 Minuten ruhen lassen. Sehr Empfehlemswert.
Meine Güte von SimonKurz um!! Der Hammer. Was für ein Stück Fleisch - einfach nur geil. Danke für die perfekte Lieferung.
Meine Güte von SimonKurz um!! Der Hammer. Was für ein Stück Fleisch - einfach nur geil. Danke für die perfekte Lieferung.
Ein unglaublich gutes Steak von ThomasWirklich unglaublich saftig und zart. Fleischqualität der Extra-Klasse. Zubereitung auf dem Weber-Gasgrill, 3 min. auf jeder Seitebei 180 Grad ohne vorher zu würzen. Danach noch 4 min. ruhen in Alufolie. Meersalz und Pfeffer drüber, dann einfach nur Genießen. Perfekt! Lieferung wie immer, erste Klasse.
wunderbar! von MichaelMein absolutes Lieblingssteak hier! Geschmacklicher Volltreffer und gelingt beim braten immer.
Einmal Gourmet Fleisch immer Gourmet Fleisch! von Thomas...450gr. im Private Steaks sind der Hammer. Die Ware wurde pünktlich am Samstag geliefert...und abends gleich gebraten. Die Steak's waren super mild und der Geschmack ist einmalig "lecker". Hier bestelle ich gerne wieder!
Sehr, sehr gut ! von JanWir hatten ein Kilostück und selbst aufgeschnitten, ca. 2x200g und 2x300g für die Jungs, wunderbare Steaks. Lieferung und Service eh top ! DANKE !
TOP von WalterWunderbar zart und saftig. So muss ein Steak schmecken. Logistik und Service einwandfrei.
Das beste Steak von DirkDas Entrecôte Steak ist das beste Steak. Saftig und bei der richtiger Zubereitung butterzart!!! So sollte ein Steak sein.
Unglaublicher Geschmack von BeateDas American Entrecôte Steak ist super saftig und auf dem Holzkohlengrill gegart von unglaublich gutem Geschmack.Wie in Amerika!!!!!!!!!!!!!!
super saftig von MarkDas American Rib-Eye war genau wie bei Wolfgang`s in NY.