Irish Black Angus Entrecôte
(Rib-Eye)

ab 19,98 EUR

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Artikel-Nr. 13882

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Beschreibung
Details

Irish Black Angus Entrecôte.

Das Steak mit dem typischen Fettauge und dem fleischintensiven Geschmack des Red Angus Rinds.

Der Artikel wird grammgenau verwogen und berechnet!

13882

Rinderrasse	Black Angus
Herkunft	Irland
Fütterung	Gräser, Kraftfutter
Teilstück	Entrecôte, Ribeye, Rippenstück
Reifung	wet-aged, mindestens 28 Tage
Haltbarkeit:	Steaks: mindestens 90 Tage (-18°C) Im Ganzen: 10 Tage ungeöffnet (<4°C)
Verpackung	vakuumverpackt
Anlieferung	Steaks tiefkühlfrisch, am Stück frisch
Zubereitung	Pfanne oder Grill

Kundenbewertungen (9)

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Ganz gut, geht besser von Fritz

Das Rib-Eye war gut, aber nicht sehr gut. Wir hatten am Grillabend verschiedene Entrecote und Rumpsteaks zum "Testessen" .Das Irish Black Angus Rib-Eye hatte natürlich das entsprechende "Auge", aber kaum eingelagertes Fett. Medium rare gegrillt war es von der Konsistenz relativ fest. Laut Einschätzung der Testesser und Griller nur im Mittelfeld der gegrillten Rib-Eye .

Nicht schlecht, aber nicht besonders von Michael

Die Stücke haben eine angenehme Größe. Fett-Auge vorhanden, auch genügend Fett am Rand. Allerdings ist es geschmacklich, trotz SousVide (54°C), Pfanne (60Sekunden je Seite, plus nochmal 15 Sekunden je Seite) und Butter übergiessen, zwar lecker, aber das kriege ich auch mit Fleisch vom Discounter hin, was ein Drittel kostet. Schade, entweder waren meine Erwartungen zu hoch oder ich hatte einfach Pech mit meinen Stücken

Hammer Fleisch sehr lecker!!! von Koray

Das ist ein Traum.Geschmack unglaublich

Sehr gut.... von Jutta

Unser erstes Stück Fleisch von Gourmetfleisch.de .... im 800Grad Beefer zubereitet....einfach genial....Qualität und Geschmack hervorragend.....

Top Qualität von Mick

Hervorragend vom Geschmack. Leider ein Stern Abzug da es vergleichbare Qualität schon spürbar günstiger gibt.

09/15 Top Fleisch von Yannick

Es gibt echt nichts zu meckern. Die Qualität des Fleisches ist sehr gut.

So muss Fleisch schmecken von Marvin

Da gibt es nicht viel zu sagen. Einfach nur super zart und ein wunderbarer Eigengeschmack. So macht Steak essen Spaß !

Geschmack pur! von Iryna

Unglaublich saftig und zart! Ich freue mich schon auf die nächste Bestellung!

Top Ware von Dirk

Es war ein Erlebnis dieses perfekte Steak zu geniesen. Ich werde dies wiederholen!