Gourmet Roggenbowl
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Gourmet Roggenbowl

Ein frisches und duftendes Brot ist doch immer wieder etwas Feines.
Hier kommt der neue Brotklassiker von unserem Partner, der Kelzenberger Bäckerei!
Die Roggenbowl ist ein kleiner Roggenbrotlaib bzw. eine Terrine (Schüssel mit Deckel).
Die Bowl eignet sich perfekt, um z.B. unsere US Rindergulaschsuppe zu verstecken. So einen köstlichen Fleisch-Eintopf habt Ihr noch nicht probiert!
Oder wie wäre es mit unserem US Gulasch und Ihr zaubert euch selbst eine Suppe?
Tipp: Auch zu unseren Pulled Meat Spezialitäten passt die Roggenbowl perfekt!
Und was nach dem Verzehr noch vom Brot überleibt, das bestreicht Ihr mit unserer köstlichen Kräuter Steakbutter.

Dank Tradition und Regionalität zum Hochgenuss

Wir haben die Rezeptur für unser Gourmetbrot gemeinsam mit unserem Bäcker des Vertrauens – Kelzenberger – entwickelt.

Kelzenberger produziert nur einen Steinwurf von uns entfernt erstklassige Produkte. „Gemeinsam aus der Region für das ganze Land und nur allerbeste Qualität“ – das ist unser gemeinsames Motto.

Wir sagen: „Kriegt jeder gebacken – so frisch kann gefrorenes Brot schmecken – unbedingt probieren“

Tipp: Kombiniert unsere Gourmet Roggenbowl doch auch mit unseren Steakbuttern. Ob Kräuter, Trüffel, Chili oder Bacon – eine wahrer Gaumenschmaus!

Unsere Empfehlung zum Auftauen/Aufbacken des Brotes: Das Roggenbrot mindestens 4 Stunden im Polybeutel bei Raumtemperatur liegen lassen. Brot im aufgetauten Zustand leicht mit Wasser befeuchten und für ca. 7-8 Min. bei ca. 160 - 180°C (Ober-/Unterhitze) zum anrösten in den Ofen.

Lieferumfang:	Verpackung:	Haltbarkeit:
ca. 180 g	Beutel	mind. 3 Monate (-18°C)

Durchschnittliche Nährwerte Roggenbowl	pro 100g
Energie	860 kJ / 203 kcal
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	38,7 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	9,2 g
Salz	0,4 g

Roggenbowl

Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Hefe, Malzbackmittel (Gerstenmalzextrakt, getrocknet; Stabilisator: Guarkernmehl(E412), Carboxymethylcellulose (E466); Zucker; Traubenzucker; Emulgator: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472e); Sojamehl; Säureregulator: Diphosphate (E450); geröstetes Malzmehl(Gerste, Weizen); Hartweizengriess; Weizenmehl; Pflanzliches Öl: Raps; Enzyme; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300), Roggenmalzextrakt, Dinkelmehl, Salz