Duroc Pluma

14,36 EUR

kg = 34,19 EUR
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Artikel-Nr.	Artikel-Nr. 14437
Artikelzustand	tiefkühlfrisch
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Beschreibung

Duroc Pluma

Auch Rückendeckel oder Federstück genannt, ist die dreieckige Spitze des Rückens vom Schwein. Dieses flache Stück ist eines der delikatesten Teile vom Duroc-Schwein. Aufgrund seiner starken Marmorierung bleibt dieses Teilstück herrlich saftig nach der Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.

Lieferumfang: ca. 420g (grammgenau verwogen)
Verpackung: Vakuumbeutel
Haltbarkeit (bei -18°C): mind. 3 Monate
Information: -

Kundenbewertungen (1)

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Sehr zart aber fettarm von Hans

14437 Duroc Pluma war dieses Mal sehr fettarm, kaum eingelagertes Fett und kaum Fettauflage. Geschmack deshalb etwas schwach. Kein Vergleich zum Iberico Produkt.

Duroc Pluma

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