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Serviervorschlag
Cheesecake San Sebastián Style
Der Cheesecake San Sebastián Style ist ein spanischer Klassiker, der mit seiner karamellisierten Kruste und cremig- custardy Inneren sofort fasziniert. Die typische verbrannte Oberfläche sorgt für ein leicht bitteres Karamellaroma, das sich perfekt mit dem süßen, weichen Kern ausbalanciert.Gerade dieser Kontrast macht den Reiz aus: außen dunkel und rustikal, innen samtig-cremig wie ein cremiger Pudding. Ohne Boden und mit bewusst unperfekter Form wirkt das Dessert unkompliziert, aber geschmacklich hochdramatisch.
Expertise von Fleischsommelier
Timo SchwarzDer Cheesecake San Sebastián Style ist ein Dessert-Highlight für alle, die cremige Textur, karamellisiertes Aroma und spanischen Charme schätzen. Wer einen Kuchen sucht, der unkompliziert ist, aber geschmacklich beeindruckt, liegt mit diesem Klassiker goldrichtig.
Die 120 g Portion ist die ideale Dessertgröße nach einem deftigen Grillabend.
Zubereitungsempfehlung:
Der Cheesecake ist im Nu servierfertig – einfach die Verpackung entfernen und ca. 2 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
Alternativ: Gefroren für 90 Sek. bei 800 Watt oder für 6 Minuten bei 180 Grad Umluft erwärmen.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 2x 120g Cheesecake San Sebastián Style | Flowpack | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet, nach dem Auftauen 4 Tage im Kühlschrank originalverpackt |
Zutaten: Frischkäse (39,5%) (MILCH, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Lab mikrobiell), SAHNE, PAST. VOLLEI, Puderzucker, BUTTER,
WEIZENMEHL, Maisstärke, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl; Bourbon Vanilleextrakt mit Samen (Rohrzuckersirup,
Vanilleextrakt, Vanillesamen), jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Kaliumiodat)
Kann produktionsbedingt Spuren von Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Senf, Sellerie, Lupinen und Schwefeldioxid enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte Cheesecake San Sebastián Style | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1271 kJ / 306 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 16 g |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Salz | 0,55 g |