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Bild 1 - Bison Steak-Burger (2 x 200g)

Bison Steak-Burger
(2 x 200)
JETZT MIT BRIOCHE BUN

16,90 EUR
kg = 42,25 EUR
inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr. 13983
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Bison Steak-Burger - der seltene Rohstoff für unsere original Bison Burger kommt direkt aus Nordamerika zu uns. Bisonfleisch ist besonders mager und nahrhaft und bietet daher eine optimale Grundlage für eine gesunde Ernährung. Bisons werden quasi sich selbst überlassen und auf riesigen Weideflächen gehalten. Durch eine 100%ige Grasernährung setzen die Bisons nur sehr wenig Fett an und brauchen viel Zeit um ihr Schlachtgewicht zu erlangen. Der Geschmack des Bison-Fleischs erinnert aufgrund seiner Ernährung und Bewegung an Wild-Fleisch. Um diesen Geschmack hervorzuheben, würzen wir die Patties ausschließlich mit Salz und schwarzem Pfeffer. Im Preis enthalten sind zwei leckere Brioche-Buns aus unserer Haus-Bäckerei Kelzenberger. Natürlich und ohne künstliche Zusatzstoffe gebacken.

Brioche Burger Bun
Nach einem original französischem Backrezept werden unsere Broiche Burger Buns so entwickelt, dass sie perfekt zum Fleisch passen. Locker-leicht mit einem Hauch Butter punktet der Burger Bun durch seine softe Konsistenz und einem einzigartigen Rein-Beiß-Gefühl! So wird jeder Broiche Burger zu einem Geschmackserlebnis.

Was ist genau ist Brioche?
Brioche ist eine französische Backspezialität, genauer gesagt ein Hefegebäck, das es schon seit dem 15. Jahrhundert gibt. Traditionell essen die Franzosen Brioche mit Marmelade oder Butter – oft süß, aber auch mal herzhaft-pikant.

Tipp zur Zubereitung: Tauen Sie die Patties im Kühlschrank auf und nehmen Sie sie rund eine Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank. Wenn die Patties aufgetaut sind, stechen Sie sie leicht mit der Gabel an, damit ausgeschlossen ist, dass sich das Fleisch beim Braten wölbt. Die aufgetauten Buns können Sie im Ofen auf die gewünschte Temperatur erwärmen.

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Knochenteilchen in den Produkten enthalten sein.

  • Lieferumfang: 2x 200g Burger-Patties & 2x Burger Buns
  • Verpackung: Vakuumbeutel
  • Haltbarkeit: mind. 180 Tage (-18°C)



DLG

DLG-Prämierte Spitzenqualität – Gold für GOURMETFLEISCH.DE.

Landesehrenpreis

Mit Leidenschaft für Steaks zum Landesehrenpreis für Lebensmittel.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Bison Steak-Burger

Energie 559 kJ / 133 kcal
Fett 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,25 g


Burger Bun
Energie 1368 kJ / 329 kcal
Fett 13,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,2 g
Kohlenhydrate 42,1 g
davon Zucker 6,5 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 1,02 g





Zutaten Bison Burger:

Bisonfleisch (98%), Salz, Gewürze

 

Zutaten Burger Bun:

WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, EI, Zucker, Hefe, Salz

Kundenbewertungen (5)
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5.0 Sterne Bester Burger, waren sehr skeptisch aber....   von Gerald

Wir haben uns die American BBQ, Black Angus Beef und diesen Bison Beef Burger liefern lassen! Am meisten haben wir uns auf den Black Angus gefreut, der auch sehr gut ist, aber der Bison Burger ist der Hammer! Skeptisch waren wir deswegen, weil jemand geschrieben hat die burger schmecken zwischen Rind u. Wild, dieses ist aber absolut nicht so!! Die Burger schmecken kein bisschen nach Wild. Wirklich sehr lecker die Patties.
5.0 Sterne Sehr gut!   von Timo

Toller Geschmack irgendwo zwischen Rind und Wild. Sehr aromatisch, und erstaunlich saftig.Sehr gute Buns.
5.0 Sterne Tolles Fleisch   von Markus

Vor wenigen Tagen sind wir bereits in den Genuss des Black-Angus-Burgers gekommen. Heute waren die Bison-Burger dran. Dieses Fleisch schmeckt kräftiger nach Rind. Intensiver als die Black-Angus. Aber ebenfalls sehr saftig und sehr geschmackvoll. Die Buns könnten vielleicht einen Tick größer sein. Trotzdem ein pures Geschmackserlebnis. Unser Sohn meinte: In Zukunft nur noch selbstgemachte Burger mit diesem Fleisch. Goodbye Mac und King.
5.0 Sterne Sehr sehr sehr lecker   von Ivonne

Sehr intensiver Fleischgeschmack, Super saftig sehr zu Empfehlen.
4.0 Sterne Gut, geht aber besser   von Stefan

Ich fand die Bison Burger gut, meiner Freundin haben sie nicht so zugesagt. Nichts was wir uns wieder kaufen würden. Auch wenn die Brötchen super sind, aber die gibts auch bei anderen Sorten dazu !

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