Argentinisches Rinderfilet im Ganzen
Filet vom argentinischen Black Angus Rind im Ganzen ist die Premiumwahl für alle, die ein besonders zartes und zugleich aromatisches Stück Rindfleisch suchen. Das Filet stammt aus dem Rückenbereich des Tieres und wird nur wenig beansprucht, wodurch es seine feine Faserstruktur und die butterweiche Textur behält. In Kombination mit dem charaktervollen Geschmack des argentinischen Black Angus entsteht ein Filet, das elegant, saftig und angenehm rund schmeckt.
Die argentinische Herkunft steht für Weidehaltung, natürliche Aufzucht und ein Fleischprofil, das etwas klarer und ursprünglicher wirkt als viele andere Rinderfilets. Das ganze Filet eignet sich ideal, wenn du das Stück selbst portionieren möchtest – ob als Filetsteaks, Medaillons oder als edles Chateaubriand. Auch im Ganzen im Ofen oder bei Niedrigtemperatur gegart, zeigt das argentinische Black Angus Filet seine ganze Stärke: außen fein angebraten, innen rosa, saftig und unvergleichlich zart.
Wer ein hochwertiges Rinderfilet kaufen möchte, bekommt mit dem ganzen Filet vom argentinischen Black Angus Rind ein vielseitiges Premiumstück für besondere Anlässe, festliche Menüs oder den anspruchsvollen Steakgenuss zuhause.
| Lieferumfang: | Verpackung: | Haltbarkeit: |
|---|
| ca. 1.800g Argentinisches Rinderfilet | Vakuum | mind. 5 Tage (7°C) |
Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur
grammgenauen Abrechnung.
13817
| Rinderrasse |
Angus |
| Herkunft |
Argentinien |
| Fütterung |
Mais, Heu, Gras |
| Teilstück |
Filet, Lende, Solomillo |
| Reifung |
wet-aged, mindestens 28 Tage |
| Haltbarkeit bei < 4°C |
mind. 10 Tage
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| Verpackung |
vakuumverpackt |
| Anlieferung |
frisch |
| Zubereitung |
Pfanne oder Grill
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