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Duroc Pluma
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Duroc Pluma
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kg = 34,19 EUR
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Artikel-Nr. 14437
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UNSERE WEINEMPFEHLUNG

Duroc Pluma


Auch Rückendeckel oder Federstück genannt, ist die dreieckige Spitze des Rückens vom Schwein. Dieses flache Stück ist eines der delikatesten Teile vom Duroc-Schwein. Aufgrund seiner starken Marmorierung bleibt dieses Teilstück herrlich saftig nach der Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.


  • Lieferumfang: ca. 420g (grammgenau verwogen)
  • Verpackung: Vakuumbeutel
  • Haltbarkeit (bei -18°C): mind. 3 Monate
  • Information: -

Kundenbewertungen (1)
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3.0 Sterne Sehr zart aber fettarm   von Hans

14437 Duroc Pluma war dieses Mal sehr fettarm, kaum eingelagertes Fett und kaum Fettauflage. Geschmack deshalb etwas schwach. Kein Vergleich zum Iberico Produkt.

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