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Canada Angus Filetsteak
Canada Angus Filetsteak ist ein Premium‑Filetsteak aus ausgewähltem Angus‑Rind aus Kanada – ein Stück Fleisch, das für Zartheit, saftige Konsistenz und einen unverwechselbaren Geschmack steht. Unsere Kanada Beef‑Tiere werden ganzjährig in der Freilandhaltung aufgezogen, unter Einhaltung höchster ökologischer Standards und mit nur gesundem, natürlichem Futter. Auf den Einsatz von Antibiotika, Hormonen oder Steroiden wird verzichtet, sodass das Fleisch besonders naturnah und schonend wächst.Die Canada Angus Filetsteaks stammen aus Rindern mit der Qualitätsklassifizierung AA+, was für bestes Marmorierungs‑Niveau, tiefrote Fleischfärbung und eine unvergleichliche Zartheit steht. Das Filet wird aus dem zentralen Rückenbereich geschnitten, bleibt dadurch feinfaserig und butterzart und bleibt dank der feinen Marmorierung innen saftig, ohne fettig zu wirken.
Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.
Expertise von Fleischsommelier
Yannick MeurerDie Canada Angus Filetsteaks sind küchenfertig pariert, sodass sie direkt in die Pfanne oder auf den Grill gegeben werden können. Für den besten Genuss empfiehlt sich eine kurze, sehr heiße Zubereitung: scharf anbraten oder grillen, bis eine aromatische Kruste entsteht und das Innere bei medium oder medium‑rare bleibt. Dank der Qualität und der mageren‑saftigen Struktur ist das Kanada Angus Filetsteak ideal für alle, die auf Qualität, Geschmack und Transparenz achten.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 1x ca. 190 - 240g Canada Angus Filetsteak | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| Geboren in: | Gemästet in:| Geschlachtet in: | Zerlegt in: | |
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| Canada | Canada | Canada | Canada / Deutschland |