Canada Angus Entrecôte

Canada Angus Entrecôte

Canada Angus Entrecôte ist ein klassisches, saftiges Rippensteak aus dem Rückenbereich des kanadischen Angus‑Rinds und zählt zu den beliebtesten Steaks überhaupt. Unser Canada Beef stammt von Tieren, die ganzjährig in Freilandhaltung aufgewachsen sind, unter höchsten ökologischen Standards mit ausschließlich gesundem, natürlichem Futter. Auf den Einsatz von Antibiotika, Hormonen oder Steroiden wird vollständig verzichtet, sodass das Entrecôte besonders natürlich gereift und geschmacksintensiv ist.

Mit der Qualitätsklassifizierung AA+ vereint Canada Angus Entrecôte feine Marmorierung, eine kräftig tiefrote Fleischfärbung und eine unvergleichliche Zartheit mit einem deutlich sättigenden, aber nicht fettigen Geschmack. Das Entrecôte ist stark genug für den Grill, bleibt aber in der Pfanne dank seiner Marmorierung saftig und aromatisch.

Die Canada Angus Entrecôtes sind küchenfertig pariert, sodass sie direkt auf den Grill, in die Pfanne oder in den Ofen gegeben werden können. Für den besten Genuss empfiehlt sich eine kurze, sehr heiße Zubereitung: scharf anbraten oder grillen, bis sich eine aromatische Kruste bildet, während das Innere bei medium bis medium‑rare bleibt. So bleibt das Steak innen saftig, während außen eine kräftige, krustige Oberfläche entsteht – ein Steak für alle, die auf klassischen, aber hochwertigen Steak‑Genuss setzen.

Lieferumfang:	Verpackung:	Haltbarkeit:
ca. 280 - 320g Canada Angus Entrecôte	Vakuum	mind. 90 Tage (-18°C)

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