Irish Gold Dry Aged
Rumpsteak

ab 25,47 EUR

kg = 84,90 EUR
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Artikel-Nr. 13896

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Beschreibung
Details

Dry Aged Rumpsteaks vom Irish Hereford Rind

frisch aromaversiegelt und in verschiedenen Zuschnitten erhältlich.

Der Artikel wird grammgenau verwogen und berechnet!

Du erhältst unser Steakcuts tiefkühlfrisch (TK) – Versand mit Trockeneis. Stückware versenden wir frisch.

World Steak Challenge 2025

Bei der diesjährigen World Steak Challenge 2025 ist Dawn Meats mit einem 32 Tage gereiften Irish Angus Striploin gekürt worden.
Dieses Steak wurde auch als Europas bestes Steak und als das beste grasgefütterte Rindersteak der Welt ausgezeichnet.
Die Auszeichnung wurde bei der Zeremonie in London vergeben.

13817

Rinderrasse	Hereford
Herkunft	Irland
Fütterung	Gräser, Kraftfutter
Teilstück	Roastbeef, Striploin
Reifung	dry-aged, mindestens 21 Tage
Haltbarkeit	Steaks bei -18°C mind. 3 Monate Im Ganzen bei <4°C 10 Tage ungeöffnet
Verpackung	vakuumverpackt
Anlieferung	tiefgekühlt / frisch
Zubereitung	Pfanne oder Grill

Kundenbewertungen (8)

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mein Favorit von Johannes

bisher mein absoluter Favorit, bisher hat mich das Irish Gold Dry Aged Rumpsteak noch nicht enttäuscht und ist jedes mal wieder eine Freude!

auch gut.... von Juri

Für eine Verköstigung mit Freunden, habe ich drei unterschiedliche Sorten bestellt, die Lieferung kam pünktlich mit UPS, die Ware war sauber verpackt und die Kühlung passte.ein sehr tolles Stück Fleisch, jedoch im Rennen gegen das Canada Entrecode, den 2. Platz belegt

Gute Qualität, aber... von Christian

... zu dünn geschnitten (Riesenstück, allerdings mit lediglich ca. 2cm Dicke). Nicht leicht medium zu grillen. Nächstes Mal würde ich das 1kg Stück im Ganzen nehmen und selber in dicke Scheiben schneiden.

Aromatisch von Rabea

Super zart und kräftig im Geschmack. Habe mal eine andere Variante ausprobiert. Von beiden Seiten in der Pfanne anbraten, dann in Scheiben schneiden, in eine ofenfeste Form geben, mit ausgelassener Butter übergießen und etwas Salz über die Steaks geben.Dann bis zur gewünschten Garstufe bei voller Oberhitze in den Ofen. Super zart und einfach lecker!

Wahnsinn von Dennis

Das mit Abstand beste Rumpsteak was ich je gegessen habe. 1,5 Minuten von jeder Seite scharf angebraten, 4 Minuten ziehen gelassen und der Genuss konnte beginnen. Unglaublich zartes Fleisch und sehr aromatisch.Wird in Zukunft regelmäßig auf meinem Speiseplan zu finden sein.

Daumen hoch von Frank

Wieder sehr hochwertiges Fleisch. Für mich persönlich nicht ganz so lecker. Mich hat die Black Angus Steakhüfte vom Hocker gehauen.

Erste Klasse von Thomas

Sehr sehr gut, das Fleisch ist im Geschmack nicht so dominant wie ich es erwartet hätte nach der Reife. Super zart und wirklich lecker. Gerne wieder...

sehr gut von Matthias

Wir waren alles von der hohen Qualität des Fleisches begeistert!