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Bison Filet

Bison Filet

238,40 EUR
kg = 149,00 EUR
inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr. 13901
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Bison Rinderfilet - das zarteste Stück vom Kanadischen Bison liefern wir im Ganzen, inklusive Filetkopf und Filetspitze küchenfertig pariert. Der frische und würzige Geschmack verleihet diesem fettarmen Teilstück seinen Charakter.

Ausführung: im Ganzen, ca. 1,6 kg. Der Artikel wird grammgenau verwogen.
13817
Rinderrasse Bison
Herkunft USA / Kanada
Fütterung Gräser
Teilstück Filet, Tenderloin, Lende
Reifung wet-aged, mindestens 28 Tage
Haltbarkeit
bei < 7°C
Steaks        :12  Tage ungeöffnet
Im Ganzen : 22  Tage ungeöffnet
Verpackung vakuumverpackt
Anlieferung frisch
Zubereitung Pfanne oder Grill
Kundenbewertungen (4)
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5.0 Sterne Absolute Gaumenfreude   von Oliver

Ich hatte von Ihnen am Wochenende das Bison- Filet. Das Fleisch war von einer außergewöhnlichen Qualität und perfekt vorbereitet. Ich hatte es als Filet-Stücke auf dem Grill als Hauptgericht zubereitet. Wie zu erwarten war, zerging das Fleisch förmlich auf der Zunge. Der Eigengeschmack war grandios und wurde nur mit Salz (spezielles Steinsalz Granulat aus dem Himalaya) und Pfeffer (meine spezielle Edelpfeffermischung) unterstützt. Dazu wurde lediglich dezentes Grillgemüse und eine selbst gemachte Kräuterbutter (als Basis dient die französische Beurre d’Echiré) serviert. Die Gäste waren begeistert. Es war eine absolute Gaumenfreude, jederzeit wieder.
5.0 Sterne Traumhaft   von Juri

Über die Osterfeiertage durften wir ein Bison-Filet aus Ihrem Hause genießen."Gaumensex" ist wohl der einzige Ausdruck, der diesem phänomenalen Erlebnis gerecht wird.Vielen Dank, dass Sie sich so viel Mühe geben, solch exzellentes Fleisch an den Kunden zu bringen.
5.0 Sterne Welch ein Gaumenschmaus!!!!!!!!   von Beate

Das beste Filet, was wir bisher gegessen haben!!!! Und der Service vom Gourmetfleisch-Versand wieder spitzenmäßig!!!!
5.0 Sterne Was für eine Qualität!   von Brigitte

Wir sind begeistert von diesem Fleisch welches in absoluter Spitzenualität schnell zugesandt wurde. Ich komme wieder !!!

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