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American Tri-Tip Steak

American Tri-Tip Steak

11,18 EUR
kg = 43,00 EUR
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Artikel-Nr. 14033
tiefkühlfrisch tiefkühlfrisch
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Ein wahrer Genuss für Fleisch-Freunde! Unser Bürgermeisterstück, aufgrund seiner Form auch Tri-tip genannt, ist ein wahrer Geschmacksgarant! Eine leichte Marmorierung und eine solide Fettdecke sorgen für ein ultimativ zartes und saftiges American-Beef-Erlebnis! Anno Dazumal war das edle Stück den Dorfoberen vorbehalten und war deswegen auch als Pfaffen- oder Bürgermeisterstück bekannt.

Der Artikel wird grammgenau verwogen, berechnet und tiefkühlfrisch angeliefert. Gewicht ca. 260 g.
Rinderrasse Hereford, Angus
Teilstück Tri Tip Steak, Bürgermeisterstück
geboren in USA
geschlachtet in USA
zerlegt in USA, Deutschland
Fütterung Getreide, Mais, Heu
Reifung wet-aged, mindestens 28 Tage
Haltbarkeit bei <6°C 10 Tage ungeöffnet
Verpackung einzeln vakuumverpackt
Anlieferung tiefgekühlt
Zubereitung Pfanne oder Grill
Kundenbewertungen (4)
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5.0 Sterne American Tri Tip   von Dennis

Sehr gutes stück Fleisch. Wunderbar zart. Kann ich nur Weiterempfehlen!!!
5.0 Sterne Sehr lecker !!!   von Mike

Ein Traum und mal ein anderer Cut. Sehr lecker und sehr aromatisch, geile Konsistenz. 2 std. Sous Vide bei 54 Grad und dann kurz auf den Grill und danach 10min. ruhen lassen !!! Für uns bisher das leckerste Stück !!!
5.0 Sterne Absoluter Wahnsinn   von Max

Das stueck, das ich bekomen habe war auch nicht in ner 'Haifischflossenform'.Aber es war marmoriert wie nichts was ich je zuvor gesehen hab.Das war wohl das beste stueck Fleisch, das ich je gegessen haben neben dem Japanischen Wagyu. Und zu dem Preis? Holy Shh
4.0 Sterne ok, aber nicht perfekt   von Frank

Vielleicht traf es nur nicht so meinen Geschmack, aber es war nicht 5-Sterne. Auf jeden Fall dadurch, dass es nicht die erwartete "Haifischflossenform" hatte, sondern eher einem einem dicken Quader glich.

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