American Tri-Tip Steak
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Beschreibung
Details

AMERICAN TRI-TIP STEAK

Ein wahrer Genuss für Fleisch-Freunde! Unser Bürgermeisterstück, aufgrund seiner Form auch Tri-tip genannt, ist ein wahrer Geschmacksgarant! Eine leichte Marmorierung und eine solide Fettdecke sorgen für ein ultimativ zartes und saftiges American-Beef-Erlebnis! Anno Dazumal war das edle Stück den Dorfoberen vorbehalten und war deswegen auch als Pfaffen- oder Bürgermeisterstück bekannt.

Der Artikel wird grammgenau verwogen, berechnet und tiefkühlfrisch angeliefert. Gewicht ca. 260 g.

Rinderrasse	Hereford, Angus
Teilstück	Tri Tip Steak, Bürgermeisterstück
geboren in	USA
geschlachtet in	USA
zerlegt in	USA, Deutschland
Fütterung	Getreide, Mais, Heu
Reifung	wet-aged, mindestens 28 Tage
Haltbarkeit bei < -18°C	mind. 3 Monate
Verpackung	vakuumverpackt
Anlieferung	tiefgekühlt
Zubereitung	Pfanne oder Grill

Kundenbewertungen (4)

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American Tri Tip von Dennis

Sehr gutes stück Fleisch. Wunderbar zart. Kann ich nur Weiterempfehlen!!!

Sehr lecker !!! von Mike

Ein Traum und mal ein anderer Cut. Sehr lecker und sehr aromatisch, geile Konsistenz. 2 std. Sous Vide bei 54 Grad und dann kurz auf den Grill und danach 10min. ruhen lassen !!! Für uns bisher das leckerste Stück !!!

Absoluter Wahnsinn von Max

Das stueck, das ich bekomen habe war auch nicht in ner 'Haifischflossenform'.Aber es war marmoriert wie nichts was ich je zuvor gesehen hab.Das war wohl das beste stueck Fleisch, das ich je gegessen haben neben dem Japanischen Wagyu. Und zu dem Preis? Holy Shh

ok, aber nicht perfekt von Frank

Vielleicht traf es nur nicht so meinen Geschmack, aber es war nicht 5-Sterne. Auf jeden Fall dadurch, dass es nicht die erwartete "Haifischflossenform" hatte, sondern eher einem einem dicken Quader glich.