Smoky Rib-Eye
(American Entrecôte)
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Beschreibung
Details

SMOKY RIB-EYE VOM AMERICAN BEEF

Für Fans von gutem Fleisch und Lagerfeuern haben sich unsere Metzgermeister eine ganz besondere Rezeptur ausgedacht: Das Smoky Beef von Gourmetfleisch.de! Smoky Beef ist saftiges Rib Eye vom American Beef, das mit Buchenrauch veredelt wird. So erhält unser Fleisch ein unverwechselbares BBQ-Aroma, wie es sonst nur in einem Smoker gelingt!

Zutaten: Rindfleisch, regenerierter Rauch

Das Stückgewicht beträgt ca. 300g.
Der Artikel wird grammgenau verwogen, berechnet und tiefkühlfrisch angeliefert. Daher sind leichte Abweichungen in Gewicht und Preis möglich.
Du erhältst unser Steakcuts tiefkühlfrisch (TK) – Versand mit Trockeneis.

Rinderrasse	Hereford, Angus
Teilstück	Entrecôte, Ribeye, Rippenstück
geboren in	USA
geschlachtet in	USA
zerlegt in	USA, Deutschland
Fütterung	Getreide, Mais, Heu
Reifung	wet-aged, mindestens 28 Tage
Haltbarkeit	bei -18°C mindestens 90 Tage
Verpackung	vakuumverpackt
Anlieferung	tiefkühlfrisch
Zubereitung	Pfanne oder Grill

Kundenbewertungen (8)

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Eines meiner absoluten Lieblingsstücke von Sebastian

Eines meiner absoluten Lieblingsstücke. Butterzart, saftig und mit leichter Rauchnote. Einfach Klasse!

War leider nicht so, wie gedacht. von Andrea

Zunächst einmal, das Steak war wunderbar zart und saftig. Der Rauchgeschmack war schmeckbar, aber nicht ganz so mein Ding, ich bleibe zukünftig beim puren Fleischgeschmack, aber jeder hat seinen eigenen Geschmack. Was mich etwas störte war die Dicke des Steaks, nur 1 Finger dick, damit war es nicht einfach zuzubereiten, aussen Röstaromen und Innen Medium bei der Dicke?

so der Vater, so der Sohn von Michael

endlich hat mein Sohn das Alter erreicht, um diesen absoluten Genuss mit mir zu teilen.

Smoky Rib Eye American von Dennis

Klasse Fleisch. Kann ich mich nur den anderen Bewertungen anschließen, super zart und saftig. Einfach nur Geil!!!

Rib-Eye American Entrecöte von Siegfried

Das war der Wahnsinn, butterzart es hatte einen rauchigen Geschmack. Kann das Fleisch nur weiter empfehlen.

Das habe ich gesucht! von Stephan

Dieses Steak ist der Wahnsinn!!! Drei Minuten je Seite auf der Sizzle-Zone, danach im auf 120 Grad vorgeheizten Grill für 7 Minuten in einer gusseisernen Pfanne ruhen lassen. Das 300g Steak war genau zwischen medium und welldone. Sehr guter Geschmack mit interessanter rauchiger Note. Immer wieder!!!

Ein Genuss aus dem Beefer von Sepp- Ferdinand

Ich habe das Smoky Rib- Eye im Beefer zubereitet. Ein unvergleichlicher Genuss. Butterzart - Röstaromen - hoher Suchtfaktor.

Deftig! von Michael

Ich liebe diesen deftig, rauchigen Geschmack dieses hochwertigen Steaks! Absolut zu empfehlen!!