20 Min.
2 Personen
Zutatenliste
Rib-Eye Steak
1
Mozzarella
150
g
getrocknete Tomaten
25
g
Basilikum
Balsamico
1
EL
Pfeffer
Zubereitung
1Oberhitzegrill auf volle Leistung (ca. 800 Grad) vorheizen.
2Steak auflegen und nach ca. 40 Sek. wenden.
3Mozzarella in Scheiben schneiden, Tomaten klein hacken und auf das Steak verteilen.
4Das Ganze nun noch kurz im Oberhitzegrill überbacken.
5Zum Anrichten Basilikum und Balsamico über das Steak geben.
6Guten Appetit