Fingerribs (Sous Vide - Einzeln)
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kg = 27,89 EUR
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Fingerribs BBQ - einzeln (Sous Vide)

Spare Ribs als Fingerfood genießen möchte, ist hier genau richtig. Denn mit unseren BBQ Fingerribs geht handlicher Spare Ribs-Genuss auch mit Knochen. Auf Basis unserer allseits beliebten Baby Back Ribs haben wir diesen Leckerbissen entwickelt. Für Sie bereits Sous Vide vorgegart, müssen Sie die Rippchen zu Hause nur noch erwärmen. Schon fertig einzeln zugeschnitten!.

Unsere Baby Back Ribs
Der saftige und besonders fleischige Zuschnitt stammt aus den Kotelett-Rippchen vom Schwein. Durch das phänomenale Fleisch-Fett-Verhältnis haben die Baby Baby Back Ribs einen sehr hohen Fleischanteil und sind sehr zart – somit eignen sie sich perfekt als Fingerribs. Bereits fertig für Sie mariniert, bekommen Sie so eine wahre Geschmacksbombe!

Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.

Expertise von Fleischsommelier

Yannick Meurer

Zubereitung
Bitte die Ribs langsam, am Besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Grill: bei 220°C im indirekten Berecih für ca. 15 Minuten erhitzen
Backofen: mit der Fleischseite nach oben bei 220°C für ca. 15 Min. erwärmen (Umuft)
Airfryer: bei 180°C für ca. 12 Minuten erhitzen

Lieferumfang	Verpackung	Haltbarkeit
1x ca. 380g Baby Fingerribs BBQ sous vide vorgegart	Vakuum	mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet

Zutaten Fingerribs BBQ sous vide gegart:
Zutaten: 95 % Schweinerippe, Marinade (Trinkwasser, Speisesalz, pflanzliches Öl (Raps), Gewürze, Branntweinessig, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel (E270), Würze, Verdickungsmittel (E412, E415), Konservierungsstoff (E202, E211), Karamellpulver, Kräuter), Gewürzsalz (Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch))