Fett vom original Wagyu Rind

Fett vom Wagyu Rind

Das Fett vom original Wagyu Rind ist ausgelassenes, reines Rinderfett und überzeugt durch seinen feinen Schmelz, das milde Aroma und seine außergewöhnliche Hitzestabilität. Durch die natürliche Qualität des Wagyu-Fetts entsteht ein besonders weicher, butterähnlicher Geschmack, der Fleisch, Gemüse und Beilagen auf ein neues Niveau hebt. Es wird in Handarbeit ausgelassen und im 150 g Glas geliefert.

Dank des hohen Rauchpunkts eignet sich das Wagyu-Fett hervorragend zum scharfen Anbraten von Steaks, zum Verfeinern von Bratkartoffeln oder zum Auslassen in der Pfanne bei hoher Temperatur. Im Vergleich zu vielen herkömmlichen Fetten bleibt es stabil und sorgt gleichzeitig für ein intensives, rundes Aroma. Das macht es zu einem vielseitigen Küchenhelfer für Grill, Pfanne und kreative Gourmetküche.

Expertise von Fleischsommelier

Timo Schwarz

Geschmacklich bringt Wagyu-Fett eine feine, leicht nussige und angenehm cremige Note mit, die sich besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten verbindet. Es eignet sich nicht nur für Steaks, sondern auch für Burger, Gemüsepfannen, Fondue, Röstaromen in Saucen oder als feines Upgrade für Kartoffelgerichte. Durch die reine Zusammensetzung aus 100% Wagyu-Rinderfett ist es frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen