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Duroc Pluma

Duroc Pluma
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Artikel-Nr. 14437
tiefkühlfrisch tiefkühlfrisch
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Duroc Pluma, auch Rückendeckel oder Federstück genannt, ist die dreieckige Spitze des Rückens vom Schwein. Dieses flache Stück ist eines der delikatesten Teile vom Duroc-Schwein. Aufgrund seiner starken Marmorierung bleibt dieses Teilstück herrlich saftig nach der Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.

1 Stück, Gewicht ca. 400g

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