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Duroc Pluma

Duroc Pluma
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Artikel-Nr. 14437
tiefkühlfrisch tiefkühlfrisch
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Duroc Pluma, auch Rückendeckel oder Federstück genannt, ist die dreieckige Spitze des Rückens vom Schwein. Dieses flache Stück ist eines der delikatesten Teile vom Duroc-Schwein. Aufgrund seiner starken Marmorierung bleibt dieses Teilstück herrlich saftig nach der Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.


  • Lieferumfang: ca. 400g (grammgenau verwogen)
  • Verpackung: Vakuumbeutel
  • Haltbarkeit (bei -18°C): mind. 6 Monate
  • Information: -

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