AMERICAN STYLE BACON CHEESEBURGER MIT ANANAS UND LAUCHCREMETOPPING

Name: American Style Bacon Cheeseburger mit Ananas und Lauchtopping
Yield: 2
Ingredients: American BBQ Steak-Burger (2 x 200g); Burger-Bacon â€žAmerican Style 3-4 Scheiben; Cheddar 2 Scheiben; Ananas 2 Scheiben; Burger Bun 2 St.; Organic Chili Tomato Ketchup Curtice Brothers 2 EL; Butter 100g; OlivenÃ¶l 1 EL; mittlere Zwiebel 1 St.; kleine Stange Lauch 2 St.; WeiÃŸweinessig 80 ml; geriebener KÃ¤se 150g; Sahen 150 ml; Salz und Pfeffer

Bild 1 - American Style Bacon Cheeseburger mit Ananas und Lauchtopping

- Min.

2 Personen

Zutatenliste

US Beef Patties (je 200 g)

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Burger-Bacon „American Style“

3-4

Scheiben

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Cheddar

Scheiben

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Scheiben Ananas

Burger Buns

Organic Chili Tomato Ketchup Curtice Brothers

2-3

Olivenöl

Butter

100

mittlere Zwiebel

kleine Stangen Lauch

Weißweinessig

geriebener Käse

150

Sahne

150

Salz

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Pfeffer

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Zubereitung

1Lauch und Zwiebeln in Ringe schneiden.

2Eine gusseiserne Pfanne erhitzen, Olivenöl, Zwiebeln und Butter hinzufügen und glasig andünsten. Den Lauch hinzu-geben und 5-6 Minuten mit dünsten. Salz hinzugeben und mit dem Essig ablöschen. Sahne und Käse hinzufügen und bei indirekter Hitze ziehen lassen.

3Die Burgerpatties, Ananasscheiben und den Bacon von beiden Seiten grillen.

4Die Patties mit den Ananasscheiben und einer Scheibe Cheddar belegen. Die Patties auf indirekte Hitze geben, damit der Käse schmelzen kann.

5Die Burgerbuns halbieren und anrösten.

6Den Burger mit etwas Chili-Ketchup, Lauchgemüse, dem Patty und noch einem weiteren Löffel Lauch belegen und servieren.

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