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Serviervorschlag
Lamm Burger
Mit unserem Gourmet Lamm Burger verwöhnst Du dich und Deine Gäste mit Spitzenqualität – die passenden Brioche-Buns, die es GRATIS dazu gibt, vollenden diesen Anspruch. Ob vom Grill oder aus der Pfanne – einfach Genuss pur. Für die Lamm-Burgerpatties benutzen wir ausschließlich Fleisch von Lämmern aus Irland. Dort entwickelt das Fleisch seinen besonderen Geschmack. Würze das Fleisch nach der Zubereitung lediglich mit etwas Salz und Pfeffer. So kommst Du in den Genuss des unverfälschten Lamm-Geschmacks.
Das Bun
Der Brioche Bun ist der perfekte Begleiter für deinen Lamm Steak Burger – locker, butterweich und mit einem feinen süßen Hauch, der sich ideal mit dem kräftigen US‑Beef‑Geschmack verbindet. Die Brötchen haben eine goldgelbe Kruste, die beim Braten oder Toasten herrlich knusprig wird, während das Innere saftig und voluminös bleibt. So hält der Burger zusammen, ohne zu zerfallen, und bietet gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl, das wie im Steakhouse ankommt.
Als kleines Extra erhältst du zwei Brioche Bun beim Kauf der Lamm Burger kostenfrei, solange der Vorrat reicht. Ein perfektes Paket für alle, die sich zuhause einen echten Burger‑Genuss zaubern möchten – fertig portioniert, sofort einsatzbereit und so, wie es im Steakrestaurant schmeckt.
Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Knochenteilchen in den Produkten enthalten sein.
Expertise von Fleischsommelier
Timo SchwarzZubereitung
Die Patties im Kühlschrank auftauen und rund eine Stunde vor der Zubereitung aus diesem nehmen. Anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill bis zum gewünschten Gargrad zubereiten – mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Buns kurz im Ofen auf die gewünschte Temperatur erwärmen. Das Ergebnis ist ein sagenhaft saftiger Burger mit unvergleichlich intensivem Aroma.
Tipp: Die Patties vor dem Braten kurz mit einer Gabel einstechen, um ein Wölben während des Garprozesses zu vermeiden.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 2x 200g Irish Lamm Burger-Patties | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| 2x Burger Bun (solange der Vorrat reicht) | Folie | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| Geboren in: | Gemästet in:| Geschlachtet in: | Zerlegt in: | |
|---|---|---|---|
| Irland | Irland | Irland | Irland/ Deutschland |
| Durchschnittliche Nährwerte Lamm Burger | pro 100 g: |
|---|---|
| Energie | 745 kJ / 179 kcal |
| Fett | 12,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,25 g |
| Durchschnittliche Nährwerte Burger Bun (K2) | pro 100 g: |
|---|---|
| Energie | 1364 kJ / 325 kcal |
| Fett | 10,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 7,2 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Salz | 0,40 g |
Lamm Burger
Zutaten: Lammfleisch (98%), Salz, Gewürze
Brioche Burger Brötchen (K2)
Zutaten: WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, EI, Zucker, Malzbackmittel (GERSTENMALZEXTRAKT, Stabilisator: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; SOJAMEHL; Säureregulator: Diphosphate; MALZMEHL; HARTWEIZENGRIEß; WEIZENMEHL; pflanzliches Rapsöl, Enzyme; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300), Hefe, Salz, MILCHEIWEIß, Säureregulator: Natriumbikarbonat, Emulgatoren: E475, E471), Früchteextrakt, Vanille-Aroma
Kundenbewertungen (2)
Beste Burger von ThomasWenn ich sage, dies sind die besten Burger, dann weiß ich wovon ich rede. Von allen namhaften Lieferanten habe ich die Burger ausprobiert. Bei jedem musste ich das auslaufende Fett vom Tepanjaki wischen, um sie weiter zu braten. Abgesehen davon, waren keine der Burger 200g, meist nicht mal 180g, und nach dem ausgelaufenen Fett nicht mal mehr 2/3 des Paties.Die höchste Qualität bieten diese Burger von Gourmetfleisch.Ich hoffe es bleibt so.
super von Paulwirklich schönes zartes Fleisch.Für diejenigen den der Lamm-Geschmack abschreckt sei gesagt, dass es nicht extrem lammig schmeckt :)Ist für jeden geeignet.