Deutschlands bester Shop für Premiumfleisch          Lieferung zum Wunschtermin
« zur Übersicht
«        »
Bild 1 - Extrawurst Iberico (5 x 100g)

Extrawurst Iberico
(5 x 100g)

9,95 EUR
kg = 19,90 EUR
inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr. 13944
frisch frisch
sofort lieferbar sofort lieferbar

EXTRAWURST IBERICO


Ihre Geschmacksknospen tanzen Flamenco!
Mit dieser Kreation feiern wir das grandiose Fleisch der iberischen Schweine in einer Gourmet-Bratwurst. Diese halbwilden Spanier weisen eine betörende Marmorierung auf: feinste Fettäderchen schlängeln sich als natürlich eingebaute Geschmacksverstärker durch ihr zartes Muskelfleisch. Einfach Grandioso! Das intramuskuläre Fett und das nussige Fleisch machen die Extrawurst Iberico zu einer Delikatesse, die man unbedingt probieren und teilen sollte.


DER GOURMETFLEISCH BRATWURST-KODEX
Bratwürste sind für uns mehr als eine schnelle, heiße Nummer. Sie stehen seit über 1000 Jahren für die ehrbaren Traditionen des Metzgerhandwerks – und somit auch für jede Menge Lebens- und Esskultur. Als überzeugte Bratwurst-Fans wollen wir diese Traditionen ehren. Dank unserer Meister-Expertise kreieren wir moderne Rostbratwürste, die (fast) jedem Steak das Wasser reichen können!

Unsere Extrawürste entstehen in Handarbeit – wir setzen auf höchste Fleischqualität und verzichten komplett auf Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.


DAS IBERICO SCHWEIN
Schwarze Schafe sind bekanntlich eher uncool, aber schwarze Schweine sind der Hammer! Die markanten, meist schwarzen Iberico Schweine genießen viel Auslauf auf weiten Hügeln spanischer Eichelhaine. Die tägliche Bewegung über Stock und Stein sowie das Fressen der Eicheln machen das Fleisch dieser halbwilden und uralten Schweinerasse zu einer wahrhaftigen Delikatesse. Eine kräftige, ins Rötliche gehende Fleischfärbung wird von feinsten Fettäderchen durchsetzt. Dieser Anblick erinnert einen fast an Kobe-Rind.

Die Eicheln, die den größten Anteil der Ernährung ausmachen, verleihen dem Fleisch eine nussige Note, die ihres Gleichen sucht. Iberico Fleisch und Produkte wie Iberico Schinken erobern nach den Sterneküchen der Welt immer mehr Küchen und Grills privater Genießer.

Unser iberisches Schweinefleisch kommt jede Woche frisch aus Spanien zu uns – von ausgewählten und zertifizierten Züchtern, die wir kennen und schätzen.




  • Lieferumfang: 5x 100g
  • Verpackung: Vakuumbeutel, pasteurisiert
  • Haltbarkeit: mind. 20 Tage

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1395 kJ / 337 kcal
Fett^ 31,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 13,9 g
Salz 2,3 g






REZEPT: IBERICO EXTRAWURST MIT MÖHRENGEMÜSE

     

Möhren, Kartoffeln und Zwiebel schälen und würfeln.
In einem Topf 2 EL Butter erhitzen und alles darin andünsten. Die Gemüsebrühe zugießen und aufkochen. Zugedeckt 15 Min. garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.


Die Bratwürste auf dem Grill, bei mittlerer Hitze rundherum, goldbraun grillen. Das Möhrengemüse auf Tellern anrichten und die Bratwürste darauf legen.


Mit Senf servieren.


 
     
  Zutaten für 2 Personen:

 
 
  • 2 St. Iberico Extrawurst
  • 400 g Möhren
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Senf
  •  
         
     
    Rezept    
         
    Zutaten Extrawurst Iberico:

    65 % Schweinefleisch (Porco Iberico), Schweinefleisch, Trinkwasser, Salz, Kaliumiodat, Gewürze (enthalten Senf), Dextrose, Würze, Natriumcitrat, Schweinedarm. Pasteurisiert.

    Kundenbewertungen (3)
    Zum Bewerten hier einloggen.
    3.0 Sterne Nichts besonderes   von Ulrich

    Sie ist zwar lecker und ohne nervigen Kümmel, aber eben auch nicht's besonderes.
    5.0 Sterne Klasse!   von Daniel

    Sehr leckere Würste die auf keiner Grillparty fehlen dürfen!
    5.0 Sterne Spanisches Angrillen!   von Rainer

    Habe diese Wurst zu ersten Mal bestellt und bin absolut begeistert. Toller Geschmack und super auf Holzkohle zu grillen. Absolut zu empfehlen!

    Kunden haben auch die folgenden Produkte gekauft

    • Pulled Beef
    • Extrawurst Black Angus (5 x 100g)
    • Argentine Entrecôte (Rib-Eye)
    • Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
    • Hummerrahmsuppe