Duke of Berkshire Schweinefilet

DoB Schweinefilet

Für echte Feinschmecker!
Ein zartes Filet, das auf der Zunge zergeht, das ist „The Duke of Berkshire“. Diese edle Schweinerasse vereint das Beste aus zwei Welten: Die feine Marmorierung und Zartheit des englischen Berkshire-Schweins trifft auf die Robustheit und Fleischfülle der Deutschen Landrasse. Das Ergebnis? Ein unvergleichlich saftiges, aromatisches Fleisch, das Kenner begeistert!
Die „Dukes“ wachsen in artgerechter Freilandhaltung auf, genießen viel Bewegung und hochwertiges Futter – genau das macht ihre Fleischqualität so besonders. Kein Wunder, dass das Filet mit seinem nussig-buttrigen Geschmack in der Spitzengastronomie als wahre Delikatesse gehandelt wird.
Ob sanft sous-vide gegart, in der Pfanne auf den Punkt gebraten oder auf dem Grill veredelt: Das Filet vom „Duke of Berkshire“ verspricht puren Hochgenuss. Wer einmal probiert hat, weiß: Das ist Schweinefleisch in Perfektion!
Jetzt probieren und auf eine geschmackliche Reise gehen – mit dem „Duke of Berkshire“ auf dem Teller!

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Lieferumfang:	Verpackung:	Haltbarkeit:
ca. 430g (grammgenau verwogen)	Vakuumbeutel	mind. 3 Monate bei -18°C