Duke of Berkshire Schweinebäckchen

DoB Schweinebäckchen

Aromatisch, saftig, unvergleichlich – Bäckchen vom „Duke of Berkshire“!
Wenn es um Geschmacksexplosionen geht, sind die Bäckchen vom Schwein The Duke of Berkshire die unangefochtenen Stars! Durch ihre feine Marmorierung und das butterzarte Fleisch zergehen sie regelrecht auf der Zunge – ein echtes Highlight für Feinschmecker.
Doch was macht sie so besonders? Die Antwort liegt in der außergewöhnlichen Herkunft: The Duke of Berkshire ist das Ergebnis einer perfekten Kreuzung aus der robusten Deutschen Landrasse und der edlen englischen Berkshire-Rasse. Dank artgerechter Freilandhaltung und bester Fütterung entwickeln die Schweine eine Fleischqualität, die Kenner begeistert – mit intensivem Geschmack und einer Saftigkeit, die ihresgleichen sucht.
Ob geschmort, langsam gegart oder sous-vide zubereitet – die Bäckchen entfalten ihr volles Aroma bei sanfter Zubereitung und belohnen mit einer Textur, die auf der Zunge schmilzt. Kein Wunder, dass das Fleisch dieser besonderen Rasse in Japan als Pendant zum berühmten Kobe-Rind geschätzt wird!
Gönn dir das Beste aus der Welt der Feinschmecker – Bäckchen vom Duke of Berkshire. Ein Hochgenuss mit Geschichte!


Probiere auch unsere anderen Premiumschweinerassen, wie Iberico, Duroc, Mangalica oder U.S. Pork.
Entdecke auch unsere Iberico-Schweinebäckchen.

Lieferumfang:	Verpackung:	Haltbarkeit:
ca. 400g (grammgenau verwogen)	Vakuumbeutel	mind. 3 Monate bei -18°C