Aus dem mageren Rücken des Duroc Schweins können Sie z.B. hauchdünne Minutensteaks zaubern. Ein leichter Fettdeckel sorgt für zusätzlichen Geschmack. Sehr zart und saftig
Letzte Woche zum ersten mal bestellt und gestern dann zubereitet. Sehr schönes Stück Fleisch, sehr mager aber trotzdem nicht zäh. Im Gegenteil: selten so ein zartes Stück Schwein gehabt. Bestelle immer wieder gerne!
Hammer Fleisch!!!von Mario
Habe das Fleisch zum Raclette serviert, das beste Schweinefleisch was ich je auf dem Raclette serviert bzw. gegessen habe :).
Erstklassigvon Stefan
Wunderbares Fleisch. Kein Spritzen und es schwimmt auch nicht in Wasser beim Anbraten wie Fleisch vom Discounter.Super Textur und hervorragender Geschmack. Selbst meine Frau, die eigentlich kein Schwein mag, war begeistert.
Super Fleisch!von Jürgen
Habe Rücken auf dem Webergrill indirekt mit einem RUB und Scharlotten gegrillt. Super zart und super lecker! Jedem zu empfehlen.