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Serviervorschlag
Duroc Filet Minischnitzel
Die Duroc Filet Minischnitzel sind kleine, rohe Schnitzel aus dem besonders zarten Schweinefilet der Duroc-Rasse – ideal für alle, die mit wenig Aufwand ein saftiges, aromatisches Genusserlebnis auf den Teller bringen möchten. Durch die Duroc-Rasse kommt zusätzlich fein eingelagertes Fett im Muskel dazu, das beim Braten schmilzt, das Fleisch schön saftig hält und ein kräftiges, leicht nussiges Aroma entfaltet – ohne fettig zu wirken.Die Minischnitzel sind bereits dünn portioniert, sodass sie sich schnell und gleichmäßig garen lassen – perfekt für die heiße Pfanne, die Plancha oder den Grill. Du entscheidest selbst, ob du die Schnitzel klassisch panierst, mit Panko, knuspriger Parmesan-Kruste oder komplett ohne Panade pur brätst. In der Grundform zeigt sich das Fleisch geschmacklich besonders unverfälscht und bietet sich auch für schnelle Pfannengerichte, in der Schüssel (z.B. Sandwiches, Salatbowls oder Wraps) oder als Basis für eigene Marinaden und Gewürzvarianten an.
Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.
Expertise von Fleischsommelier
Timo SchwarzServiere die Minischnitzel klassisch mit Kartoffelbrei, Pommes, Reis oder einem Knoblauch-Zitronen-Butter-Dip. Für eine moderne Variante auch in Scheiben geschnitten zu Salat, in Sandwiches oder auf Pasta – so bleiben die Duroc Filet Minischnitzel saftig, zart und zeigen, wie geschmacksintensiv einfaches, rohes Schweinefleisch sein kann, wenn es von einer Premium-Rasse wie der Duroc kommt.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 5x ca. 60g Duroc Mini Filetschnitzel, unpaniert | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| Geboren in: | Gemästet in:| Geschlachtet in: | Zerlegt in: | |
|---|---|---|---|
| Spanien | Spanien | Spanien | Spanien / Deutschland |
Kundenbewertungen (1)
Naja von HeinrichNachdem ich nur sehr gute Erfahrungen mit anderen Fleischsorten gemacht hatte, waren jetzt mal die Schnitzel dran. Nicht schlecht aber das große Geschmackserlebniss im Vergleich zur normalen Oberschale blieb aus. Aufgrund des hohen Preises nur 3 Sterne.