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PHILLI CHEESE STEAK BURGER MIT OCEAN BEEF RUMPSTEAK

Ocean Beef Rumpsteak Philli Cheese Steak Burger

Bild 1 - Ocean Beef Rumpsteak Philli Cheese Steak Burger

Zubereitungszeit

- Min.

Personenanzahl

2 Personen

Zutatenliste

Ocean Beef Rumpsteaks

2 x 300

g

Zwiebeln

1

Cheddar und Butterkäse

1

Burgerbuns

2

Senf

1

etwas Butter

Smoky BBQ Steaksauce

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Salz

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Pfeffer

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Zubereitung

1Zwiebeln mit etwas Butter, Salz und Peffer anschwitzen

2Den Käse nach Geschmack in einem Topf mit etwas Flüssigkeit schmelzen und einen guten Teelöffel Senf zugeben, um eine cremige Käsemasse zu bekommen.

3Rumpsteak medium rare grillen ca. 2 1/2 Minuten je Seite oder braten, nach kurzer Pause in Tranchen schneiden und den Burger bauen.

4Die Zielkerntemperatur beim Steak sollte 52 - 54 °C betragen.

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