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Wagyu Hackfleisch
Bild 1 - Wagyu Hackfleisch

Wagyu Hackfleisch

15,40 EUR
kg = 34,22 EUR
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr. 13988
tiefkühlfrisch tiefkühlfrisch
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Neuseeland Wagyu Hackfleisch


Neuseeland Wagyu Hackfleisch ist ein hochwertiges Rinderhack aus Wagyu‑Rindern aus Neuseeland – perfekt für alle, die den luxuriösen Wagyu‑Geschmack in Hack‑ und Burger‑Gerichten erleben möchten. Das Hack wird aus Wagyu‑Teilstücken mit feiner Marmorierung hergestellt, wodurch der Fettanteil höher und die Saftigkeit deutlich größer sind als bei herkömmlichem Rinderhack. Das Ergebnis: ein zart‑schmelzendes, intensiv aromatisches Hack, das bei jeder Garung seinem typisch mild‑nussigen Wagyu‑Aroma treu bleibt.

Das Hack wird tiefkühlfrisch geliefert, enthält etwa 98% Wagyu‑Rindfleisch sowie Salz und Gewürze und ist frei von Konservierungsstoffen. Es eignet sich hervorragend für Burger‑Patties, Bolognese, Lasagne, Frikadellen, Füllungen oder Meatballs, da das feine Fett Schmelz, Saftigkeit und Haltbarkeit der Gerichte spürbar verbessert.

Nicht zum Rohverzehr geeignet. Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Knochenteilchen in den Produkten enthalten sein.

Wagyu Hackfleisch
Serviervorschlag




Expertise von Fleischsommelier

Timo Schwarz

Da Wagyu‑Fleisch sehr reich ist, reicht oft eine kleinere Menge, um das Geschmackserlebnis deutlich zu steigern – Neuseeland Wagyu Hackfleisch ist also ideal, um klassische Alltagsgerichte mit Premium‑Charakter zu versehen.

Fleischsommelier Timo Schwarz


 Lieferumfang Verpackung Haltbarkeit
1x 450g Wagyu HackfleischKunstdarmmind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet
 Geboren in: Gemästet in: Geschlachtet in: Zerlegt in:
NeuseelandNeuseelandNeuseelandNeuseeland/ Deutschland

American Burger
Zutaten: Wagyufleisch (98%), Salz, Gewürze


Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Energie1105 kJ / 266 kcal
Fett22,0 g
davon gesättigte Fettsäuren10,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß16,8 g
Salz1,33 g
  • Smashed Wagyu Burger with Cheese

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Kundenbewertungen (1)
5.0 Sterne Wagyu Hackwurst   von Uwe

Hervorragende Fleischqualität.Habe zwar nur Burgers auf dem Gasgrill zubereitet, aber der Geschmack und die Saftigkeit bei ca- 58 grad Kerntemperatur waren gigantisch. Werde ich wieder kaufen!!!!