Barbarie Entenkeulen
(2 Stk. Sous Vide gegart)

Barbarie Entenkeulen, Sous Vide gegart

Mit unseren Entenkeulen holst Du dir knusprigen Hochgenuss nach Hause. Das Fleisch der Ente ist sehr fettarm und hat wenig Kalorien. Gleichzeitig hat das Entenfleisch vergleichsweise viel Eiweiß. Für eine bewusste Ernährung kann also bedenkenlos zur Ente gegriffen werden. Wir haben die Entenkeulen für Dich bereits Sous Vide vorgegart, sodass Du im Handumdrehen servierfertigen Enten-Geschmack der Extraklasse genießen kannst.

Über mehrere Stunden gegart und dann sanft abgekühlt, kommt sie perfekt und vakuumiert bei Dir an.

ZUBEREITUNG
Entenkeulen 24 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
Im Backofen: Entenkeulen eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Verpackung aufschneiden, Entenkeulen herausnehmen. Den Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Enten­keulen auf Backpapier für etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene erhitzen.
Auf dem Grill: Bei 220° C indirekter Hitze für ca. 20 Min. grillen, anschließend auf der direkten Zone des Grills scharf anbraten.
Airfryer: bei 200°C für ca. 12 Minuten erhitzen.

Lieferumfang:	Verpackung:	Haltbarkeit:	Portionen:
2 St., gesamt ca. 800g (grammgenau verwogen)	Vakuumbeutel	mind. 90 Tage (-18°C)	2