Duke of Berkshire Schweinekarree

DoB Schweinekarree

Genuss in Perfektion!
Ein echtes Highlight für Fleischliebhaber: Das Karree vom Duke of Berkshire – eine Delikatesse, die höchsten Genuss verspricht! Dank der natürlichen Kreuzung von Berkshire und Deutscher Landrasse vereint dieses außergewöhnliche Fleisch das Beste aus beiden Welten: intensive Marmorierung, zarte Textur und einen unvergleichlich saftigen Geschmack.
Seinen Ursprung hat das Berkshire-Schwein in England, doch seinen wahren Feinschliff erhielt es in Japan, wo sein Fleisch als Pendant zum edlen Kobe-Rind geschätzt wird. Heute wachsen die „Dukes“ unter optimalen Bedingungen in Freiland- und Außenklimaställen auf, wo sie artgerecht leben und auf natürliche Weise heranwachsen. Diese nachhaltige Haltung sorgt für ein Qualitätsniveau, das man schmeckt!
Das Karree (Frenched Racks) ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch kulinarisch ein Highlight.
Optimal für den Grill, den Ofen oder die Pfanne: Mit seinem aromatischen Eigengeschmack und der feinen Fettmarmorierung bleibt das Fleisch stets butterzart und saftig.
Ob als edler Braten, gegrillt als Côte de Porc oder in Scheiben geschnitten als Kotelett – dieses Karree wird zum Star auf jedem Teller! Erlebe Premium-Qualität, die man schmeckt.


Probiere auch unsere anderen Premiumschweinerassen, wie Iberico, Duroc, Mangalica oder U.S. Pork.
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Lieferumfang:	Verpackung:	Haltbarkeit:
ca. 270g (grammgenau verwogen)	Vakuumbeutel	mind. 3 Monate bei -18°C