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Serviervorschlag
Blattrahmspinat“
Der Blattspinat in Rahm ist eine klassische Beilage mit feiner Cremigkeit und angenehm mildem Gemüsecharakter. Zart gedünsteter Spinat trifft auf eine sahnige Sauce und wird mit Muskat, Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch abgeschmeckt – einfach, rund und vertraut gut.Gerade diese Kombination macht ihn so vielseitig: Er bringt Frische und grüne Leichtigkeit auf den Teller, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. In der Rahmversion wirkt er besonders harmonisch und passt deshalb hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Steaks oder Braten.
Expertise von Fleischsommelier
Yannick MeurerDer Blattspinat in Rahm ist eine unkomplizierte, aber sehr stimmige Beilage für alle, die cremige Gemüseklassiker mögen. Wer zu Fleischgerichten etwas Mildes, Frisches und dennoch Sättigendes sucht, liegt hier genau richtig.
Zubereitungshinweise:
Den Spinat über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Mikrowelle: Den Spinat in geeignetem Geschirr abgedeckt für ca. 3-5 Minuten erhitzen.
Wasserbad: Den Spinat im Beutel in leicht siedendem Wasser für ca. 10 Minuten erhitzen.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 400g Blattrahmspinat | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
Blattrahmspinat
Zutaten: Spinat 54 %, SAHNE 21 %, Wasser, modifizierte Stärke, Zwiebeln, BUTTER, Salz, pflanzliche Öle und Fette (Palm), konzentrierte Rinderbrühe (Rindfleisch, Wasser, Rindfleischextrakt, Rinderfett, Meersalz, Hefeextrakt, Dextrose, Karamell, Aromastoffe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Xanthan), Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Zucker, Muskat, Gemüsepaste (Wasser, Gemüsekonzentrate (Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Lauch, Knoblauch), Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl), Pfeffer.
Kann Spuren von Krebstieren, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupine und Weichtieren enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte Blattrahmspinat | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 461kJ / 110 kcal |
| Fett | 8,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 6 g" |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß; | 2,2 g |
| Salz | 2,3 g |