Japanisches Wagyu ist eine absolute Delikatesse! Das wertvollste Fleisch der Welt stammt aus Japan: Unser Wagyu-Beef hat den höchstmöglichen Marmorierungsgrad A5 und bietet unvergleichlichen Fleischgenuss. Das Fleisch schmeckt herrlich aromatisch, ist extrem marmoriert und zergeht deshalb auf der Zunge.
Teste jetzt dieses außergewöhnliche Fleisch. Das japanischen Filet Mignon wird aus der Filetspitze, dem schmalen Teil des Filets geschnitten. Mit einer Schnittstärke von ca. 1 cm eignet sich das Filet Mignon hervorragend zum Kurzbraten und für eine sehr schnelle Zubereitung. Als Lieferung erhältst Du 3 Stücke Filet Mignon per Packung.
Achtung! Dieser Artikel wird grammgenau verwogen und berechnet. Das Durchschnittsgewicht beträgt ca. 150 g
WICHTIGE TIPPS!!! • Direkt aus dem Kühlschrank auf den Grill / in die Pfanne • Fleisch auf der Zunge zergehen lassen, damit sich der Umami-Geschmack voll entfalten kann • Garzustand: Rare – Medium rare
Marmorierungsstufe A5
Lieferumfang: ca. 150 g (grammgenau verwogen) / 3 Stücke
Heute war es endlich soweit. Schon bei der Lieferung.. Wow das sah durch die Verpackung schon hammer aus. Über Nacht aufgetaut. Ca1Stunde auf Zimmer Temperatur gebracht. Ninja out door grill Auf 250 Grad. Jede Seite ca 2 Minuten, die Ränder auch. Auf 52 Grad. Dann ruhen lassen, ca 5 Minuten. Dünne Streifen geschnitten. WOW WOW WOW. Der absolute Geschmacks-Burner. Ein Stück Fleisch, das man im Leben einmal gegessen haben muss. Es benötigt kein Salz oder Pfeffer. Der Geschmack ist in Worten nicht zu beschreiben. Wie ein sehr alter Whiskey. Ich habe schon oft bei Gourmetfleisch bestellt. Noch niemals angegangen. Das ist aber Champions League. OK der Preis ist hoch. Aber Spitzenqualitat hat nun mal seinen Preis.