Ich habe diese gute Stück auf meinem Holzkohlegrill zubereitet. Zum würzen habe ich nur Salz und Pfeffer verwendet. Nach ca. 1:30 bei indirekter Hitze war es fertig. Ich muss zugeben noch nie ein so saftiges und aromatisches Stück gegessen zu haben. Super!!
Butterzart und genialer Geschmackvon Andreas
Pünktliche Anlieferung, super verpackt, kann absolut nicht meckern. der einzigste Kritikpunkt für mich war, die Menge. Mein Stück hatte leider nur 1400g. Da musste ich leider beim lokalen Metzger nochmal Material nachkaufen. Aber das Fleisch war ein Traum!
Sehr gutes Produkt!von Thomas
Perfekte Anlieferung und Verpackung, geht nicht besser! Wunderbares Produkt, sehr schöne Mamorierung des Fleisches und der Fettrand ist ein genialer Gechmacksträger. Superzart und ein echter Hingucker auf jedem Grillteller. 24h vorher eingelegt, Salz, Pfeffer, BBQ-Sauce, Knoblauch und ein wenig Rosmarin. Schön langsam gegrillt, einfach lecker und wunderbar!