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Serviervorschlag
US Beef Gulasch Roggenbowl Set
Die US Beef Gulasch Roggenbowl Set wirkt wie ein kleines Gericht aus der Genusshütte: außen duftendes, kräftiges Roggenbrot, innen eine herzhafte Gulaschsuppe mit intensivem Fleischaroma und wohliger Wärme. Sobald sich der aromatische Duft des Brotes mit der würzigen, vollmundigen Suppe verbindet, entsteht genau dieser rustikale Genussmoment, der an Schmorgerichte, Kaminwärme und ehrliche Hausmannskost erinnert.Hier geht es nicht um ein loses Nebeneinander einzelner Komponenten, sondern um ein Gericht, das erst im Zusammenspiel seinen ganzen Reiz entfaltet. Das herzhafte Roggenbrot nimmt die kräftige Gulaschsuppe auf, gibt ihr noch mehr Tiefe und macht aus dem Ganzen eine besonders runde, sättigende und aromatische Einheit.
Der Duft von frisch aufgebackenem Roggen, seine kernige, leicht malzige Note und die würzige Wärme der Gulaschsuppe ergänzen sich auf besonders stimmige Weise. So entsteht der Eindruck eines rustikalen Brotgerichts, bei dem die herzhafte Füllung das Innere durchzieht und jeder Löffel ein Stück mehr von diesem deftigen, wohltuenden Charakter mitnimmt.
Expertise von Fleischsommelier
Timo SchwarzDie US Beef Gulasch Roggenbowl lebt von genau diesem Zusammenspiel aus duftendem Brot und herzhafter Suppe. Wer ein Gericht beschreiben möchte, das Wärme, Rustikalität und kräftigen Genuss in einem Bild vereint, sollte genau diesen Charakter nach vorn stellen.
Zubereitungsempfehlung:
Ofen vorheizen und bei 180°C und BlätterKurz aufgebacken und Ihr habt auch noch eine knackige Kruste!
Unsere Empfehlung zum Auftauen/Aufbacken des Brotes: Das Roggenbrot mindestens 4 Stunden im Polybeutel bei Raumtemperatur liegen lassen. Brot im aufgetauten Zustand leicht mit Wasser befeuchten und für ca. 7-8 Min. bei ca. 160 - 180°C (Ober-/Unterhitze) zum anrösten in den Ofen. Danach angeritzten Deckel ganz aufschneiden, die vorher erwärmte US-Gulaschsuppe einfüllen und fertig.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 1x ca. 180g Roggenbrotlaib | Beutel | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
| 1x ca. 400g Gulaschsuppe | Vakuum | mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet |
Roggenbowl:
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Hefe, Malzbackmittel (Gerstenmalzextrakt, getrocknet; Stabilisator: Guarkernmehl(E412), Carboxymethylcellulose (E466); Zucker; Traubenzucker; Emulgator: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472e); Sojamehl; Säureregulator: Diphosphate (E450); geröstetes Malzmehl(Gerste, Weizen); Hartweizengriess; Weizenmehl; Pflanzliches Öl: Raps; Enzyme; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300), Roggenmalzextrakt, Dinkelmehl, Salz
US Beef Gulaschsuppe:
Zutaten: US Rindfleisch 50%, Trinkwasser, Zwiebeln, Paprikastreifen, SAHNE, modifizierte Stärke, Speisesalz, Zucker, Stärke, Glucosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma, Gewürze (enthält SENFMEHL), Karamellzuckersirup, Tomatenpulver, Palmfett, MILCHZUCKER, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Dextrose, MILCHEIWEISS, Rote Beetesaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze
| Durchschnittliche Nährwerte Roggenbowl | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 860 kJ / 203 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 38,7 g" |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß; | 9,2 g |
| Salz | 0,40 g |
| Durchschnittliche Nährwerte US Beef Gulaschsuppe | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 545 kJ / 130 kcal |
| Fett | 7,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß; | 15 g |
| Salz | 0,09 g |