Dry Aged Irish Beef

Die saftig grünen Wiesen Irlands, frische salzige Luft von der Küste und angenehm mildes Klima – so wachsen die irischen Hereford Rinder auf. Von März bis Oktober verbringen sie die meiste Zeit im Freien und können das Gras der herrlichen Weiden genießen. Diese Art der Aufzucht und Fütterung ergibt ein unvergleichlich schmackhaftes Fleisch, das durch den Reifeprozess seinen Eigengeschmack noch einmal deutlich verstärkt. Nicht umsonst gilt Dry Aged Irish Beef in vielen Teilen der Welt als eine der besten Fleischsorten. Entdecke jetzt unsere Auswahl an Cuts vom Dry Aged Irish Beef!
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