US STEAK SANDWICH PHILLY CHEESE

Name: US Steak Sandwich Philly Cheese
Cook time: TT25M
Yield: 4
Ingredients: American Nackensteak ca. 800 g; Paprika 2 St. (grün); Zwiebeln 1 St.; Cheddar 400 g; Sandwich Baguettes 2 St.; Salz und Pfeffer

Bild 1 - US Steak Sandwich Philly Cheese

25 Min.

4 Personen

Zutatenliste

American Nackensteak ca. 800 g

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grüne Paprika

Zwiebel

Cheddar

400

Sandwich Baguettes

Salz und Pfeffer

Zubereitung

1American Nackensteak bei voller Hitze von beiden Seiten scharf anbraten (zur Erzeugung von Röstaromen) und zur Seite legen.

2Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden und auf der Gussplatte anbraten.

3Das Steak entgegen der Faser in dünne Tranchen schneiden, der Gussplatte hinzufügen und regelmäßig wenden.

4Die Fleisch-Gemüse Masse der Größe des Sandwich Baguettes anpassen und mit Käse bestreuen.

5Sandwich Baguette anrösten.

6Nun wird die Masse auf die Sandwich Baguettes gelegt und mit Salz und Pfeffer gewürzt.