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Bison Filet Medaillon 5 x ca. 200g ''Center Cut''

Bison Filet Medaillon
5 x ca. 200g „Center Cut“

254,40 EUR
kg = 159,00 EUR
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Artikel-Nr. 13914
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Wir portionieren ein ganzes Bison-Filet für Sie und schneiden aus der Mitte des Stückes 5 Filet-Steaks. Das Einzelgewicht der Steaks beträgt ca. 200 g. Das Fleisch ist küchenfertig pariert, wird einzeln vakkumverpackt und kann so bedarfsgerecht entnommen werden. Zusätzlich legen wir Ihnen vakuumverpackt Kopfstück und Spitze des Filets bei. Hieraus können Sie z.B. ein hervorragendes Boef Stroganoff zubereiten.

Der Artikel wird grammgenau verwogen. Das Gesamtgewicht beträgt ca. 1,6 kg.
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Rinderrasse Bison
Herkunft USA / Kanada
Fütterung Gräser
Teilstück Filet, Tenderloin, Lende
Reifung wet-aged, mindestens 28 Tage
Haltbarkeit bei < 7°C: 12  Tage ungeöffnet
Verpackung vakuumverpackt
Anlieferung frisch
Zubereitung Pfanne oder Grill
Kundenbewertungen (1)
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5.0 Sterne High End   von Dietrich

Unglaublich schmackhaftes und bekömmliches Fleisch.Die Qualität ist schier unglaublich.Das beste Fleisch das wir je gegessen haben.Alles was man über Bison geschrieben hat ist tatsächlich wahr und nicht überzogen.Leider ist es auch sehr teuer trotzdem jeden Cent wert. Aber zu Festtagen sollte man es mal ausprobieren!
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