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Menü ''Yellowstone''

Dinner for four
Menü "Yellowstone"

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Artikel-Nr. 13731
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Dinner for four: Menü "Yellowstone"

Inhalt:
- 1 x Sockeye Wildlachs, 150g
- 4 x American Entrecôte à 300g
- 4 x Mousse braun/weiß mit Baumkuchentopping à 100ml

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Sockeye Wildlachs

Energie 913 kJ / 220 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,75 g


Mousse braun/weiss mit Baumkuchentopping
Energie

1483 kJ / 353 kcal

Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 21 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 0,10 g




Zutaten Sockey Wildlachs:

Lachs, Salz, Rauch


Zutaten Mousse braun/weiss mit Baumkuchentopping:

Sahne (30 % Fett (Lactose), pasteurisiertes Vollei, weiße Schokolade 15 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (Lactose), Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Vanille), Schokoladenkuvertüre 13 % [Kakaomasse (58 % Kakao), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Bourbonvanille], Zucker, Vollmilch (3,5 % Fett) (Lactose), Butter (Lactose), Trinkwasser, Weizenmehl (Gluten), Gelatine

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