«        »
Ibericos De Bellota, 3er Packung

Ibericos De Bellota, 3er Packung

39,90 EUR
kg = 133,00 EUR
inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr. 14556
gekühlt gekühlt
derzeit ausverkauft derzeit ausverkauft

3er Set: Chorizo, Salchichon und Iberico Bellota Schinken

Sie erhalten mit diesem Set das Beste der spanischen Schinkenkunst für Ihr Frühstücksbuffet. Hier ist für jeden etwas dabei.

Chorizo vom Iberischen Eichelschwein

Für ihre Zubereitung wird das beste Magerfleisch vom Schwein verwendet und von Hand mit der traditionellen Beize von César Nieto nach dem gleichen Rezept, das schon sein Großväter nutzte, mit Paprikapulver aus La Vera und dem besten Knoblauch Spaniens, gewürzt. Danach wird es in Naturdarm gepresst, damit die Chorizo alle Nährstoffe behält und bei uns, im Herzen der Sierra zum reifen aufgehängt, bis wir ein Produkt erlangen, das dem Gaumen eines der intensivsten Geschmackserlebnisse schenkt.

Salchichón vom Iberischen Eichelschwein

Diese Dauerwurst wird aus weniger magerem Fleisch als Chorizo hergestellt. Diese Auswahl gibt ihr ihren besonderen Geschmack, die sie von den anderen Wurstsorten unterscheidet. Außerdem wird sie nicht mit Paprika gewürzt, dafür mit Weißwein und schwarzem Pfeffer, die ihr die besondere Note geben, die sie von anderen luftgetrockneten Würsten auf dem Markt unterscheidet.

Hinterschinken vom Iberischen Eichelschwein

Der Schinken stammt von den Hinterbeinen des Iberischen Schweins, das ausschließlich von Gras und Eicheln ernährt wird und in völliger Freiheit aufwächst. Er wird komplett von Hand zubereitet, und sein Geschmack ist ebenso intensiv wie nuancenreich. Sein Anteil von mehr als 56 % Oleinsäure in seiner Fettmaserung macht ihn geschmeidig und dennoch leicht. Er wird länger als 36 Monate gereift. Aus all diesen Gründen ist der Hinterschinken vom Iberischen Eichelschwein das kostbarste Juwel auf dem Tisch!



  • Lieferumfang:3x 100g
  • Verpackung: Vakuumverpackt in hochwertiger Kartonage
  • Haltbarkeit: mindestens 40 Tage
  • Lagerung: gekühlt
Durchschnittliche Nährwerte: Salchichon pro 100g
Energie 1757 kJ / 422 kcal
Fett 34,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,3 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 25,8 g
Salz 4,20 g
Durchschnittliche Nährwerte: Chorizo pro 100g
Energie 1989 kJ / 480 kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 28 g
Salz 3,14g
Durchschnittliche Nährwerte: Jamon pro 100g
Energie 1716 kJ / 410 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 30 g
Salz 6,5g
Displaykarton: Jamon Iberico Schinken, Chorizo, Salchichon
Jamón Iberico: 93% Iberico Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoffe: E252, Antioxidationsmittel: E301.

Chorizo: 93% Iberico Schweinefleisch, Speisesalz, Paprika, Gewürze, Knoblauch, LAKTOSE, Dextrose, SOJAPROTEIN, CASEIN, Zucker, Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E316, Farbstoff: E120, Konservierungsstoffe: E252, E250.

Salchichon: 93% Iberico Schweinefleisch, Speisesalz, LAKTOSE, CASEIN, Zucker, Gewürze, Knoblauch, ROTWEIN GESCHWEFELT (10% Vol. alc.), Antioxidationsmittel: E301, E331, Farbstoff: E120, Konservierungsmittel: E252, E250.
Kundenbewertungen (0)
Zum Bewerten hier einloggen.

Kunden haben auch die folgenden Produkte gekauft

  • BBQ Salzplatte
  • Duroc Krakauer (5 x 100g)
  • Duroc Käsegriller (5 x 100g)
  • Extrawurst classic (5 x 100g)
  • Bison Maccaroni Auflauf
LiveZilla Live Chat Software