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Chorizo Iberico Bellota Salami

Chorizo Iberico Bellota Salami
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Artikel-Nr. 14551
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Chorizo vom Iberischen Eichelschwein

Für ihre Zubereitung wird das beste Magerfleisch vom Schwein verwendet und von Hand mit der traditionellen Beize von César Nieto nach dem gleichen Rezept, das schon sein Großväter nutzte, mit Paprikapulver aus La Vera und dem besten Knoblauch Spaniens, gewürzt. Danach wird es in Naturdarm gepresst, damit die Chorizo alle Nährstoffe behält und bei uns, im Herzen der Sierra zum reifen aufgehängt, bis wir ein Produkt erlangen, das dem Gaumen eines der intensivsten Geschmackserlebnisse schenkt.

Bei uns erhalten Sie die Chorizo fein aufgeschnitten und vakuumverpackt.


  • Lieferumfang: 100g
  • Verpackung: Vakuumverpackt in hochwertiger Kartonage
  • Haltbarkeit: mindestens 40 Tage
  • Lagerung: gekühlt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1989 kJ / 480 kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 28 g
Salz 3,14g
Chorizo-Salami vom Iberischen Schwein
93% Iberico Schweinefleisch, Speisesalz, Paprika, Gewürze, Knoblauch, LAKTOSE, Dextrose, SOJAPROTEIN, CASEIN, Zucker, Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E316, Farbstoff: E120, Konservierungsstoffe: E252, E250.
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