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Le Menue N° 2

Le Menue N° 2
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Artikel-Nr. 99755
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Unsere Bistro-Klassiker – Jetzt auch als Komplettmenü


Le Menue N° 2 – Geschmorte Ochsenbäckchen in Portwein-Schalottensauce mit Blattspinat in Rahm mit Trüffelöl und Spätzle

Auf vielfachen Wunsch unserer Kunden bieten wir Ihnen nun unsere leckeren Bistro-Gerichte nicht mehr nur als Einzelgerichte, sondern auch als komplette Gourmetmenüs in der praktischen 3er-Box an. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und sparen Sie satte 5% gegenüber dem Einzelkauf.



  • Lieferumfang: 650g (250g Ochsenbäckchen in Portwein-Schalottensauce, 200g Blattspinat in Rahm mit Trüffelöl, 200g Spätzle)
  • Haltbarkeit: mind. 3 Monate (-18°C)
  • Portionen: ausreichend für 2 Portionen
In der praktischen Menübox
Ochsenbäckchen in Schalottensauce

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 536 kJ / 128 kcal
Fett 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 7,1 g
davon Zucker 4,1 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 1,2 g


Blattspinat in Rahm mit Trüffelöl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 625 kJ / 151 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren < 7,0 g
Kohlenhydrate 3,4 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 3,2 g
Salz 0,86 g


Spätzle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 820 kJ / 195 kcal
Fett 6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,5 g
Zutaten Ochsenbäckchen in Portwein-Schalottensauce:

Zutaten: Rindfleisch 40%, Rindfleischfond 15%, Schalotten, Rotwein (mit SULFITEN), Portwein 6% (mit SULFITEN), Wildpreiselbeerzubereitung (Wildpreiselbeere, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Cranberries, Geliermittel: Pektin, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Olivenöl, Rindfleischextrakt, Rapsöl, Tomatenmark, modifizierte Stärke, jodiertes Kochsalz (Salz, Kaliumjodat), Honig, Knoblauch, Gewürze, Kräuter, Karamellsirup


Zutaten Blattspinat in Rahm mit Trüffelöl:

Zutaten: Blattspinat (59%), SCHLAGSAHNE (29%), Schalotten, Rapsöl, Trüffelöl (1,2%) (Natives Olivenöl extra, weiße Trüffel, Aroma), modifizierte Maisstärke, Knoblauch, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze


Zutaten Spätzle:

Zutaten: Gegarte Spätzle 94% (Wasser, WEIZENMEHL, EI, HARTWEIZENGRIEß, Speisesalz), BUTTER, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze

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