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Original Argentine Entrecôte. Das Beste aus Argentinien mit dem typischen Fettauge. Ein Genuss für jeden Steakliebhaber.
Als Ausführung... |
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| 2 Steaks geschnitten, 2 x 250 g | geeignet für |  |
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| Portionpack, 1 kg | geeignet für |  |
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| im Ganzen, 1,8 kg | geeignet für |  |
Fett g/100g |
Eiweiß g/100g |
Brennwerte |
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kJ/100g |
kcal./100g |
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11,0 |
19,9 |
745,3 |
178,6 |
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hier einloggen. Super tolles Fleisch23.08.2010 von Ulrich
Habe das Fleisch am Stück bestellt - ca.1,8 kg. War hervorragende Qualität sowohl für meinen Gasgrill als auch für die Pfanne. Lieferung war natürlich einwandfrei abgelaufen.
Gormetgenuss17.04.2010 von Albert
Das war unsere erste Bestellung. Die Steaks waren super. Pünktliche, ordnungsgemäße Anlieferung. Wir haben die Steaks auf einem Weber Gasgrill wie folgt zubereitet:Die Steaks aus der Verpackung genommen und ca 1 Stunde Zimmertemperatur annehmen lassen. Inzwischen den Gasgrill auf höchster Stufe vorgeheizt. Die Steaks nach Erreichen der Zimmertemperatur leicht mit Küchenkrepp abgetupft und ganz leicht mit Pflanzenöl (Biskin) bestrichen. Nicht vor dem Grillen mit Salz bzw. Pfeffer würzen, sondern nach der Garzeit. Steaks auf dem Gas-Grill 3 Min. von jeder Seite medium gegart. Danach in Alufolie eingewwickelt und 10 Min auf dem Warmhalterost ruhen lassen (nach 5 Min. einmal umdrehen).Die so zubereiteten Steaks auf angewärmten Tellern serviert mit Beilagen wie Baked Potatoes, Kidney Beans und einer Barbecue Soße.Und dann einfach nur geniessen...Die nächste Bestellung, diesmal American Beef, eingeleitet!
superklasse24.01.2010 von Evi
Das war eins der besten Steaks, dass wir bisher gegessen haben. Super zart und der Geschmack war wirklich hervorragend.
bin ganz begeistert24.08.2009 von Wolfgang
endlich ein Stück Fleisch ZU HAUSE, wie ich es es bisher nur in den USA, Südamerika oder Neuseeland genossen habe - und mit Einschränkung in deutschen Steakhäusern. Das Rib-Eye was zwar noch etwas arg englisch... aber lieber zu kurz als zu lang gegart - ist meine Devise. Größer sollte die Stücke schon sein - 251 g war ARG wenig. Das nächte Mal werde ich wohl ganze Stücke kaufen ... und dann entsprechend große Steaks davon schneiden...
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